Pumpkin le líonadh
Breathnaíonn an-chliste.
4 seirbhís de mhias:
- 1 Pumpkin (thart ar 2 kg)
- 500 g feoil chopáilte
- 3 oinniúin
- salann
- piobar dearg talún
- 2 tábla. spúnóga de chraiceann
- Ar feadh 1 teaspoonful. spúnóg siúcra agus meascán tirim de luibheanna
- 1 tábla. spúnóg ola glasraí
- Greens le haghaidh maisiúcháin
Ullmhúchán:
- Ag an pumpkin a ghearradh as an "caipín", bain na síolta. 2. Déan oinniún a chopadh, meascán le mairteola mionghearrtha. Salann, piobar, cuir siúcra agus séasúir. 3. Líonadh ullmhaithe an pumpkin a líonadh, clúdaigh sé le "clúdach" agus aistrigh go dtí bileog bácála greased. Bácáil san oigheann 30 nóiméad ag 180 °. Freastal le greens sprinkled.
Am cócaireachta: 45 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 380 kcal
Próitéiní - 18 g, saillte - 12 g, carbaihiodráití-19 g
Anraith le béilí feola
4 seirbhís de mhias:
- 1 oinniún
- 2 cnoic gairleog
- 1 tábla. spúnóg ola glasraí
- 140 g de rís gráin fhada
- 850 ml brat
- 400 g de shlisníní trátaí stánaithe
- salann
- piobar dubh.
I gcás meatballs:
- 150 g mairteola mionghearrtha
- 1 tábla. spúnóg plúr
- 1 ubh
Ullmhúchán:
1. Déan oinniún agus gairleog a chosc agus ola a dhéanamh ar ola glasraí (10 nóiméad). 2. Cuir rís, corraigh, Fry 1 nóiméad. 3. Doirt broth, cuir trátaí leachtach agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Salann agus piobar. 4. Uibheacha gleoite beagán, cuir le plúr agus feoil chopáilte. Ón meáchan a fuarthas chun feallacha feola a fhoirmiú, chun anraith fiuchphointe a ísliú agus 5 nóiméad fós a chócaireacht. 5. Anraith réidh le doirt ar phlátaí a sheirbheáil.
Am cócaireachta: 35 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 350 kcal
Próitéiní -19 g, saillte-22 gram, carbaihiodráití -18 gram
Gearróga le beacáin
Is féidir leat iad a ullmhú roimh ré, agus ansin teas suas.
4 seirbhís de mhias:
- 1 kg mairteola mionghearrtha
- 5 uibheacha
- 500 g de champignons úr
- 3 oinniúin
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- salann
- piobar dubh
Ullmhúchán:
- 4 uibheacha crua bruite. Peel agus gearrtha gach ceann go leith. 2. Beacáin a shórtáil (ní fearr nigh!) Agus gearrtha i slices mór. 3. Milleann an oinniún. Preheat 1 tábla sa phron friochta. spúnóg de ola glasraí agus Fry na beacáin le oinniúin. Séasúr le salann agus piobar. 4. Téigh an oigheann go 180 °. Ó fheoil chun cácaí beaga árasán a dhéanamh, cuir uibheacha agus beacáin le oinniúin do gach leath. Téigh go cúramach ar imeall an chíste agus múnlaigh na gearrthaigh leis an líonadh taobh istigh. 5. Tráidire bácáilte leis an ola glasraí atá fágtha, cuir na gearrthaíní agus cuir an ubh atá fágtha ar siúl. Cuir san oigheann 30-40 nóiméad.
Am cócaireachta: 25 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 340 kcal
Próitéiní - 21 g, saillte -12 g, carbaihiodráití - 8 g
Císte prátaí
Le feoil chopáilte agus piobar milis a líonadh
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 150 gram prátaí, oinniúin agus plúr
- 80 g im
- 3 pods de phiobar milis il-daite
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 500 g feoil chopáilte
- 1 teaspoonful. spúnóg paprika talún
- 3 uibheacha
- 150 ml uachtar agus bainne
- 2 tábla. spúnóga greamaigh trátaí
- salann
Ullmhúchán:
1. Peataí prátaí agus boil go dtí go bhfuil siad bruite. Drain an t-uisce agus cuir na prátaí i mash. Cuir an t-im, plúr, salann leis agus cuir an taos ort. Ansin é a chur i múnla le sciath neamh-bata agus bead a dhéanamh. 2. Laíon Pepper agus chop an oinniún, ola olóige donn (10 nóiméad). Déan feoil chopraithe, séasúr le salann agus paprika. Dáileadh an líonadh mar thoradh air ar thaos prátaí. 3. Déan uibheacha le huachtar agus bainne. Leis an meascán, líon isteach an líonadh. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 200 °. Is féidir le píosa cócaireachta fionnuar go hiomlán.
Am cócaireachta: 60 nóiméad.
I seirbhís amháin, 490 kcal
Próitéiní - 20 g, saillte - 35 g, carbaihiodráití - 20 g
Salad muisiriún le anlann gairleog
• 1 fhilet cearc mór
• 1 cheann cabáiste na Síne
• 1 pod de phiobar milis dearg
• 300 g de bheacáin picilte (b'fhearr spiced)
• 300 gram de cháis chrua
• 2 chloic gairleog
• 1 uibhe
• beagán mustaird, 1/2 sú líomóide
• 100 g de ola glasraí, salainn
• piobar dubh
Ullmhúchán:
1. Boileann sicín sicín in uisce saillte (15 nóiméad) agus gearrtha ar fud na snáithíní i stiallacha tanaí. 2. Déan an cabáiste a chosc go mín. Laíon de phiobar milis a ghearradh i slices beaga. Caitear muisiriúin i gcúllann agus ligeann siad an leacht a dhraenáil. Gearr an cáis i ciúbanna beaga. 3. Ullmhaigh an anlann. Cuir an t-ubh le salann agus mustaird le rubair, le sú líomóide agus ola glasraí. Lig garlic tríd an bpreas, meascán leis an anlann. 4. Comhábhair salad le salann, piobar, doirt leis anlann agus meascán.
Am cócaireachta: 75 nóiméad.
I gcuid amháin 230 kcal
Próitéiní - 30 g, saillte -12 g, carbaihiodráití - 9 gram
Salad Champignon spicy
Bíonn fínéagar balsamach ag fabhrú go fabhrach ar an blas a bhaineann le comhábhair marinade.
4 seirbhís de mhias:
- 500 g de champignones beaga
- 8 tábla. spúnóga ola olóige
- 1 bun peirsil
- 1 clove de garlic
- Titeann 3-4 fínéagar balsamhach
- 1/2 sú líomóide
- salann
- piobar dubh
- 1 pod de phiobair chile dearga
- 1 líomóid
Ullmhúchán:
- Piocann beacáin agus gearrtha iad i slices tanaí. Téann 4 spúnóg bhoird d'ola olóige i brat friochta agus freastalaíonn na muisiriúin le stirring leanúnach (8-10 nóiméad). Bain as an teas agus lig dó fuarú go hiomlán. Glasaigh a shórtáil agus a mheileann. Lig garlic tríd an phreas. Measc beacáin fuaraithe, luibheanna agus mais gairleog. 2. Ullmhaigh an máirseáil. Measc sú líomóid le fínéagar balsamach, salann agus piobar. Scrúdaigh an ola olóige atá fágtha agus éadrom a mhaolú. Doirteascán na muisiriúin le gairleog Doirteadh agus cuir áit ar feadh 1.5 h sa chuisneoir. Déan an tsile a chosc isteach i leatháin, bain na síolta, agus gearrtha an fheoil ina stiallacha tanaí. Cruthaigh beacáin mharaithe agus fág an mhias sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad eile. 3. Gearr an líomóid i slices tanaí. Sailéad a sheirbheáil, ar mhaisiú le slices líomóide agus, más mian leat, craobhóga de Greens.
Am cócaireachta: 50 nóiméad.
I gcuid amháin 260 kcal
Próitéiní - 24 g, saillte - 4 g, carbaihiodráití - 3 g
Beacáin stuáilte
Cosaint foirfe do chuideachta bheag.
- 500 g de bheacáin mhóra
- 75 g im
- 1 oinniún mór
- 1 clove de garlic
- 3 slisní arán úr bán
Ullmhúchán:
- Tá na cosa de champignons scartha go cúramach ó na hataí. Gearr na cosa, déan na oinniúin a chopadh agus iad a chaitheamh i 50 g im (10 nóiméad). Lig le gairleoige tríd an phreas, slisní arán crumble. 2. Le cosa champignons le oinniúin, meascán gairleog agus brioscaí aráin. An meáchan a fuarthas le hataí a líonadh agus aistriú ar an bhfoirm, ar ola leis an ola a fhan. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 °.
Am cócaireachta: 60 nóiméad.
I gcuid amháin 230 kcal
Próitéiní - 7 g, saillte -17 g, carbaihiodráití -14 g
Caitríot agus Muisiriún an Chabhraigh
Cuid a sheirbheáil ar duilleoga sailéad.
Ar feadh 8 seirbhís:
- 600 g de bhiatas
- 2 cairéid
- 1 oinniún
- 2 cnoic gairleog
- 1 teaspoonful. spúnóg fínéagar
- 150 g de gallchnónna scafa
- 200 g beacáin picilte
- 500 g leitís
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 30 g de choire uaine
- salann
- piobar dearg talún
Ullmhúchán:
1. Créigh agus déan an bhiatas ar ghránach mór. Déanann cairéid grá ar ghránach beag, déan an oinniún a chopadh. Fionnaíonn oinniúin agus cairéid i 2 spúnóg bhoird d'ola olóige (5 nóiméad), cuir beets, Doirt fínéagar, corraigh agus Fry ar feadh 15 nóiméad eile. Ansin a bhaint as teas agus fuarú. 2. Pas gairleog tríd an bpreas. Gearr na gallchnónna. Beacáin mharaithe le caith i gcroí agus, ag ligean an draein leachtach, a bhriseadh go mín. Measc na glasraí friochta le gairleog, gallchnónna agus beacáin. Salann, piobar agus séasúr leis an ola olóige atá fágtha. 3. Cilantro chop. Fág an sailéad ar phláta. I gcás gach bileog, cuir 2 bhord, spúnóg caviar agus sprinkle le greens soilire.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 235 kcal
Próitéiní-8 g, saillte - 10 g, carbaihiodráití-22 gram
Sailéad "Fómhar"
- 1 filléad sicín (thart ar 150 g)
- 1 úll
- 1/2 sú líomóide
- 200 g de Greens scadán
- 30 gram de Greens Basil
- 2 cucumbers úr
- 200 g de cháis chrua
- 150 g de bheacáin picilte
- 3 teas. spúnóga síolta sesame.
Le haghaidh anlann:
- 1 ubh
- 1 pinch mustaird
- 1/2 sú líomóide
- 100 g de ola glasraí
- salann
Nach bhfuil an t-súgradh ciúin?
Cócaireacht:
- Boil na filléid in uisce saillte (15 nóiméad) agus gearrtha iad i gciúbanna. Bain an croí ón úll le síolta, gearrtha na ciúbanna i gciúbanna agus sú líomóid a scriosadh. Glasaigh soilire agus basil a shórtáil agus a mheileann. Gearr cucumbers i gciúbanna beaga. 2. Déan an cáis ar grater mór. Bain na beacáin i gcúllann, cead a thabhairt don sreabhach draenáil. 3. Ullmhaigh an anlann. Síolta Fry sesame i bpanna gan saill. Déan an ubh le salann agus mustaird a dhúbadh, le sú líomóide agus ola glasraí a dhoirteadh le sruth leanúnach, ansin síolta síolta friochta a mheascadh. 4. Cuirtear na comhábhair ullmhaithe go léir le chéile, a séasúir leis an anlann agus cuirfear iad i mbabhla sailéad.
Am cócaireachta: 35 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 270 kcal
Próitéiní - 12 g, saillte-9 g carbaihiodráití -13 g