Má tá tú ina lucht leanúna de thorthaí coimhthíocha delicious mar kiwi, tá na h-oidis seo ar do shon. "Súgán na Síne" - is minic a thugtar na torthaí iontach seo sna daoine. 3 oideas do na cácaí is delicious, ina bhfuil kiwi ar cheann de na príomhábhair. Is féidir miasa álainn agus blasta a ullmhú do cheann de na dinnéir teaghlaigh, nó is féidir leat aíonna a iontas ar aon saoire.
Císte fuar le kiwi
Beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:
- 6 ríomhaire. kiwi
- arán brioscaí - 175 gr.
- 150 gr. im bog, leáite
- uachtar saille - 500 ml.
- 150 gr. cnónna brúite almóinní
- siúcra fánaile - 1 phacáiste
- 1 teaspoonful. luíonn. siúcra púdraithe
- do glaze - 125 gr. siúcra
- buíocáin úr - 3 ríomhaire.
- almóinní friochta beag
Próiseas cócaireachta:
1. Fill na brioscaí isteach i mála agus cuir iad isteach iad i bioráin le bioráin rollta. Ansin, cuir tráidire bácáil domhain an bhabhta domhain bata agus scaipeann thart ar leath de na sceallóga briosca a fhaightear.
2. I mbabhla ar leith, déan an t-im a chúiteamh, ansin cuir an siúcra le haghaidh glaze, 250 ml uachtar, buíocáin, siúcra vanilla agus almóinní talún. Gach meascán go maith.
3. Tóg 3 kiwis, craiceann iad agus gearrtha iad i ciúbanna beaga. Measc an kiwi leis an greamaigh almond uachtar.
4. Anois cuir an meascán seo go léir leis an kiwi i do chineál dromchla an briosca brúite. Bí ar an bpríosc brioscaí atá fágtha a dhúnadh. Dún an cruth neamh-bata le clúdach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 6 uair an chloig.
5. Tar éis an t-am cuí, bain an fhoirm agus aistrigh an císte mar thoradh ar an mhias. Na 3 ríomhaire pearsanta atá fágtha. Gearrtha Kiwi i gciorcail agus iad a mhaisiú le dromchla iomlán an chíste.
6. Na huachtair sailleacha sin a fhan (250ml) agus an púdar siúcra ionas go bhfaightear uachtar tiubh. Maisiú do chíste le steallaire taosráin. Císte briosca brioscaí sprinkle le almóinní rósta.
Císte le kiwi agus mousse
Beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:
- 6 píosa kiwi
- cáis teachín - 0,5 kg
- 1 ubh
- uachtar saille - 750 ml
- 3 buíocáin úr
- Plúr cruithneachta - 125 gr.
- 175 gr. siúcra púdraithe
- pinch salainn coitianta
- 750 gr. im
- geilitín - 4 teas. spúnóga
- 1 teaspoonful. spúnóg craiceann líomóide
- sú dhá limmáin
- oráiste, nó aon deoch eile - 80 gr.
Próiseas cócaireachta:
Céim 1. Déan an taos a ullmhú don chíste
Sa mhias, cuir an plúr isteach agus déan crois sa lár. Sa dhoimhniú seo, doirt leogán líomóide agus salann, doirt in uibhe amh. Im an t-im i bpíosaí beaga agus cuir leis an plúr. Déan slán as seo go léir, agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig.
Tar éis an t-am cuí, tóg an taos amach agus é a leagan ar chnaipe babhta le sciath nach bataí le trastomhas de thart ar 24-26 cm. Cuir an fhoirm a théitear go 200ecóine agus bácáil sé ar feadh 17-20 nóiméad.
Céim 2. Athrú cócaireachta
Ar dtús, is gá an geilitín a shlánú ar feadh 10 nóiméad sa líne uisce fuar. Ag 4 teas. Ní mór do spúnóga geilitín thart ar 2 teaspoonfuls. spúnóga uisce.
Cuireadh cáis teachín leis an 150 gr. Atá fágtha. de siúcra púdraithe. Ansin cuir an sú seo, brú as limmáin agus buíocáin úr.
Ná stad a chur ar stirring, déan an geilitín a athéatáil, ionas go ndíscaoilear na cnapan go hiomlán agus é a dhoirteadh isteach i do cháis teachín agus mais líomóide. Lig an t-ollmhór amach agus ansin cuir isteach uachtar agus deoch réamh-bhuailte.
Céim 3. Críochnaigh an císte
Braitheann muid an císte ón oigheann agus leagtar amach an mhias leathan i rith an ama seo. Leag an císte ciseal fiú de rudaí bruite. Dá bhrí sin nach scaipeann sé, moltar babhla a thógáil le huaireanna ard. Bain an císte sa chuisneoir ar feadh 6 uair an chloig.
Nuair a gheobhaidh tú an císte ón cuisneoir, maisigh an dromchla iomlán le slices kiwi.
Císte spúinse le kiwi
- torthaí kiwi - 3 ríomhaire.
- 5 buíocáin uibhe agus próitéiní (ar leithligh)
- mil - 200 g.
- 200 gr. plúr cruithneachta
- Púdar bácála - 2 teaspoonfuls. spúnóga
- 750 ml uachtar tiubh
- siúcra fánaile - 1 sachet
- 2 tiús. spúnóg bhoird púdar siúcra
- Creamy. ola softened - 1 tábla. luíonn.
- pistachí brúite
Próiseas cócaireachta:
Céim 1. Ullmhaigh an briosca
Buíocáin uibhe mar aon le fianán meala an meascthóir le mais creamy. I mbabhla ar leith, buille na whites uibhe ionas go bhfaightear cúr tiubh, tiubh.
I gcás na buíocáin le mil cuir plúr agus púdar bácála, cuir mais aonchineálach le chéile, agus ansin cuir isteach na próitéiní fuipthe agus de réir gach rud a thiomáint. Sa chasadh deireanach, cuir an t-im leáite uachtar isteach sa taos agus cuirfidh sé gach rud le chéile ar staid mhiotach.
Ag bun mhias bácála domhain, leag an páipéar oilte agus cuir an taos mar thoradh air. Déan an císte a théamh roimh ré a théamh go 180C oigheann ar feadh 25-30 nóiméad. Nuair a bhíonn an císte réidh, é a bhaint láithreach ón múnla, cead a fhionnuar, agus ansin an briosca a thiocfaidh ina dhiaidh sin i dtrí shraith chomhionann.
Céim 2. Athrú cócaireachta
Doirt an uachtar saille isteach i mbabhla domhain agus tosú ag cur an meascthóir ar feadh 30 soicind, ansin cuir siúcra folaile agus siúcra leis. Déan gach rud go dtí go dtiocfaidh an mais an-tiubh agus dlúth. Cuir na slisní i gciorcail thart ar 3 mm tiubh.
Céim 3. "Bailigh" an císte
Glac an chéad sraith brioscaí, é a leagan ar mhias agus cuir 4 spúnóg bhoird uachtar uachtar úr a chócaráil air. Ar bharr an uachtar, cuir cúpla slices kiwi. Clúdaigh sé go léir an dara sraith brioscaí agus déanann sé an rud céanna arís. Cuir an tríú sciath brioscaí ar dtús agus cuir an uachtar uachtar atá fágtha ar an gcíste go léir.
Ag baint úsáide as steallaire taosráin, déan ornáidí don phota. Ar bharr sin, sprinkle do chruthú le pistachios mionghearrtha agus maisiú leis na sleamhnáin kiwi.
Tá císte spúinse réidh!