Is snáithín den chuid is mó é an grúpa, le cion mór substaintí orgánacha. Mealtar lotnaidicídí, miotail throma agus substaintí diúltacha eile dár gcomhlacht substaintí orgánacha. Dá bhrí sin, tá leite úsáideach go háirithe dóibh siúd a oibríonn uaireanta fada i gcoinníollacha díobhálacha, daoine scothaosta, fíor-riachtanach i réim bia na máthar.
Go pointe áirithe tá gach cineál gránaigh úsáideach don chomhlacht. Ach amháin i gcás frithdhleathacha míochaine annamh. Ar ár gcorp, gníomhaíonn gach cineál leite difriúil. Braitheann tionchar leite amháin nó eile ar ár gcomhlacht ar chomhdhéanamh na n-aigéid atá sa leite. Agus freisin a gcumas chun substaintí díobhálacha a cheangal.
Tá sé deacair an leite ruán a úsáid chun an comhlacht a dhéanamh ró-mheastacháin. Feabhsaíonn an tAth-Dhéanamh díleá, mar go bhfuil peicíní ann. Tá sé an-úsáideach don phreas agus don ae, tá a lán iarainn aige. Leitear leite réán go tapa agus tá líon beag calories ann, mar sin tá sé an-mhaith don dinnéar. Is fearr gan ganán a chócaireacht, ach é a ghoid. Ar an ábhar seo, caithfear na gróga a dhoirteadh le huisce fiuchta, fillte agus a chur in áit te. Leis an modh cócaireachta seo, beidh an leite bródúil agus cuirfidh sé fóntas mór le ruán ar an gcorp a ghlanadh le comhdhéanamh iomarcach díobhálacha miotail throm.
Is é an cineál ríse is úsáidí ná rís donn, fiáin, fada sa Mheán-hÁise. Moltar go háirithe daoine atá faoi lé an baol nimhiú luaidhe nó nimhiú arsanaic chun leite rís a ithe. Dála an scéil, tá aiste bia rís an-éifeachtach le haghaidh meáchain caillteanas. Ba chóir go gcuirfí rís go maith roimh ré a ullmhú. Ós rud é go rinsíní uisce an stáirse agus go luasóidh sé an próiseas cócaireachta.
Is é an leite coirce an curadh fóntais don chomhlacht mná. Laghdaíonn sé an baol ailse, cuidíonn sé leis an gconair gastrointestinal, cosc a chur ar thruailliú gastric agus gastritis. Is próitéiní glasraí agus saillte úsáideach iad leite choirce. Tá: maignéisiam, potaisiam, cailciam, iarann, sóidiam, fosfar, since, vitimíní B1, B2, E, PP. Méaduithe saibhreas cothaithigh den sórt sin díolúine, cabhraíonn sé chun dúlagar a shárú. Cuidíonn min-choirce an cnámh a neartú agus brú fola a chothabháil, rud atá thar a bheith tábhachtach do mhná aosta. Moltar an leite seo le claonadh ar dhermatítis. Tá sé an-tairbheach go ndéanann an cutie seo difear do choinníoll an chraicinn baineann.
Tugann leite muiléad neart breise don chomhlacht. Tá eilimintí ann a d'fhéadfadh fíocháin a neartú. Mar shampla, copar, ag tabhairt na fíocháin leaisteachas breise, sileacain, rud a chabhraíonn le cnámha agus fiacla a fhoirmiú. Maidir le coimpléasc sláintiúil agus gnáthscaipeadh fola, tugann an leanbh an t-iarann comhlacht baineann. Tá fluairíd ann freisin, atá freagrach as sláinte na fiacla, maignéisiam, atá riachtanach do workaholics, mangainéise, a chuireann meitibileacht gnáth chun cinn.
Tá semolina sa mhéid is lú de na vitimíní. Moltar do dhaoine le galar breoite nó boilg tinn, toisc go bhfuil sé an-íogair mar gheall ar easpa snáithín. Déantar semolina féin a ullmhú ó ghráin cruithneachta scafa. Tá na vitimíní is mó sa bhlaosc, mar sin níl an Manga an-saibhir iontu. Ach tá na vitimíní atá fágtha caomhnaithe go maith tar éis cócaireachta, toisc nach bhfuil am a bhriseadh síos de bharr cócaireachta tapa.
Beagnach dhá oiread agus gránaigh eile i dtéarmaí ábhar fosfar, eorna péarla . Cuidíonn fosfar le luas agus cumhacht crapadh matáin a mhéadú, agus mar sin tá sé thar a bheith riachtanach do lúthchleasaithe agus do dhaoine a bhíonn ag obair i lámhleabhar. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn tú ag freastal ar chlub aclaíochta, bí cinnte go n-áireofar é i do aiste bia. Tá leite Perl riachtanach le haghaidh gnáthfheidhm inchinn agus meitibileacht chothrom. Leite perla a ullmhú, bíonn sé ar feadh i bhfad, suas le uair an chloig go leith. Má tá tú sásta 2-3 uair an chloig, ansin is féidir leat am a shábháil le haghaidh cócaireachta. Ba chóir itheann eorna Pearl díreach tar éis cócaireachta, mar a thagann sé i ndiaidh fuarú agus éiríonn sé go géar agus gan blas.
Leite arbhar is ea réiteach den scoth maidir le comhdhúile tocsaineach de fhluairíd agus clóirín a ghlanadh. Tá vitimíní grúpa A, B, E, PP, sileacain agus iarann sa ghránach seo. Is bia íseal ailléirginach í leite coirce freisin. Moltar do ghalair intinne agus cardashoithíoch. Cuidíonn leite coirce fáil réidh leis an mearcair orgánach atá sa tsubstaint atá á phróiseáil ag an gráin.
Níl aon srian docht ar aistí bunaithe ar ghránaigh. Chomhcheanglaíonn aon leite go maith le beacáin, cnónna, sauerkraut, ológa, eggplant. Braitheann sé go maith le cáis bhog agus caorach, brynza, bainne. Tá táirgí den sórt sin mar aibreoga triomaithe, rísíní, torthaí triomaithe, úlla, mil a chomhlánú go hiomlán ar aon leite. Mar a fheicimid, is léir go bhfuil úsáid leite don orgánach. Dá bhrí sin, níor chóir diúltú dóibh ach amháin toisc go bhfuil tú ar aiste bia, nó nach maith leat a gcuid blas, nó nach bhfuil leite ag ithe. Bímid ag cloí leis an bhfealsúnacht gur bean sláintiúil bean álainn!