- Plúr Cruithneachta - 3/4 Cups
- plúr - 3/4 Cups
- siúcra donn éadrom - 1/3 cupán
- spíosraí le haghaidh píosa pumpkin - 1 3/4 spúnóg
- Soda - 1 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- bainne - 1/2 cupán
- treacle - 1/3 Corn
- solas olóige - 6 Ealaín. spúnóga
- uibheacha - 2 phíosa
- gallchnónna - 1 1/4 Cups
- dátaí - 1 cupán (báite)
1. Preheat an oigheann go 200 céim. Ullmhaigh 12 líneáil pháipéir le haghaidh muifíní. Cuir iad i mias bácála. I mbabhla mór, déan an plúr, an siúcra donn, spíosraí le haghaidh píosa, soda agus salann pumpkin a mheascadh le chéile. 2. I mbabhla ar leithligh, déan an bainne, molas, ola agus uibheacha a mheascadh. Cuir meascán plúr agus meascán go réidh. Cuir gallchnónna agus dátaí. 3. Roinn an taos go cothrom idir na línte páipéir. Bácáil ar feadh 20 go 23 nóiméad, go dtí nach dtiocfaidh an fiacail a cuireadh isteach sna muifíní glan. Ceadaigh fionnuar ar feadh 5 nóiméad san fhoirm, bain a bhaint as an múnla, fuarú go teocht an tseomra agus fónamh.
Freastal: 12