Muffins le cranberries

Preheat an oigheann go 175gradusov. Laghdaigh an mhias bácála le 12 urranna, cuir as Comhábhair: Treoracha

Preheat an oigheann go 175gradusov. Laghdaigh an mhias bácála le 12 urrann, ar leataobh. I mbabhla beag, déan an plúr, an púdar bácála, an salann agus an muiléad a mheascadh le chéile. Cranberries a stiúradh i mbabhla le thart ar 2 spúnóg de mheascán plúr, ar leataobh. I mbabhla, meascán an t-im agus an siúcra le meascthóir leictreach ag luas meán ar feadh thart ar 3 nóiméad. Cuir uibheacha, ceann ag an am, ag bualadh tar éis gach breiseáin. Cuir leis an bhileog. Laghdaigh an luas agus cuirfidh sé meascán plúr de réir a chéile. Cuir bainne agus meascán, ach ní gá. Cuir an mónóg agus corraigh leis. Roinn an taos go cothrom idir 12 chuid den mhias bácála. Bácáil go dtí go donn órga, thart ar 30 nóiméad. Fág le fuarú i bhfoirm 10 nóiméad. Bain as an múnla agus lig dó fuarú go hiomlán. Freastal ar muifíní te nó ag teocht an tseomra.

Freastal: 12