Salad éadrom agus athbhríogach Is é an t-salad crispy Peking cabáiste, cúcamar agus ológa úr úsáideach dóibh siúd atá ag lorg oidis solas do chorp na sailéid vitimín. Cuirfidh an cóiriú spéisiúil atá bunaithe ar luibheanna meala agus úr saibhreas blas saibhir agus feabhas a chur ar a raon dath. Tá an smaoineamh ar eilimintí maisitheacha sailéad i bhfoirm cróite ó bheets bruite agus feta úsáideach dóibh siúd ar mian leo saladóg den sórt sin a dhéanamh le haghaidh dinnéar rómánsúil ar Lá Vailintín
Comhábhair:- Peataí Cabáiste 150 g
- Cucumber 150 g
- Ológa gan phóca 50 g
- Cranberry úr 35 g
- Beets 50 g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Mil 10g
- Salt 2 g
- Fearann dubh piobar 0.25 cón.
- Céim 1 Le haghaidh ullmhú salad, ní mór dúinn cúcamar, beets, feta, ológa, cranberries, mil, salainn, piobar dubh a bheith againn Peking cabáiste.
- Céim 2 Gearr an feta i slices. Ag baint úsáide as múnla beag gearrtha amach cúpla gcroí
- Céim 3 Gearr an feta atá fágtha i bpíosaí beaga.
- Céim 4 Gearr an cabáiste Síneach go tanaí.
- Céim 5 Cuir an cúcamar, slisnithe le ciúbanna meánacha.
- Céim 6 Cuir na ológa slisnithe leis.
- Céim 7 Boil an biatas go dtí go bhfuil sé bruite, gearrtha i slices agus gearrtha na gcroí le cruth speisialta.
- Céim 8 Le haghaidh feistis, cuir an ola olóige, an salann, an piobar, le chéile ar an leathra.
- Céim 9 Crush na cranberries. Cuir mil. Stir.
- Céim 10 Ar bharr an sailéid cuir píosaí feta.
- Céim 11 Doirt an gúna bándearg bándearg
- Céim 12 Laghdaigh go réidh, cuir síos ar bharr gcroí fite agus beets, an chuid eile den mónóg. Freastal láithreach.