- Siúcra - 2/3 Cups
- Plúr - 2 Cupaí
- Lemon - 1 píosa
- Púdar Bácála - 2 Spúnóg
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Soda - 1/4 Teaspoon
- Uibheacha - 2 phíosa
- Cáis cáis - 1 ghloine
- Mak - 4 st. spúnóga
- Ime - 110 gram
Buaileann muid ar an ngeilleagán is fearr atá grátáilte de líomóid amháin. I mbabhla, meileann an siúcra agus an zest go héadrom. Sa bhabhla céanna, sruthán plúr, púdar bácála, sóid, salann agus síolta poipíní. Sreabhadh. I gcoimeádán ar leith, fuip 3/4 cupán cáis teachín, thart ar 2 spúnóg bhoird. sú líomóide agus uibheacha. Ina theannta sin cuir an t-im leáite, buille go héasca go dtí go aonchineálach. Mheas an meascán tirim agus leachtach go réidh. Ní gá a bheith ró-fhada le glúchadh - ach é a mheascadh go cothrom. Tá múnlaí do muffins greased le im agus 3/4 líonadh leis an tástáil mar thoradh air. Ar bharr an taos, leag amach na liathróidí beaga den cháis teachín atá fágtha. Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad ag 200 céim. Tá muffins réidh ar dtús sna múnlaí, ansin - ar an gcliath. Freastalaíonn muid. Bon appetit! :)
Freastal: 12