- Bainne - 100 Milliliters (don tástáil)
- Plúr cruithneachta - 300 gram (do thaos)
- Pacáistiú giosta tirim - 1 píosa (le haghaidh taos)
- Siúcra - 50 gram (do thaos)
- Salt - 1 pinch (le haghaidh taos)
- Uibhe bán - 1 píosa (le haghaidh taos)
- Is é 76 gram an uachtar géar (38 gram le haghaidh taos agus 38 gram le líonadh)
- Plumaí - 1 Kilogram (le haghaidh an líonadh)
- Ola buíocáin - 1 Píosa (le haghaidh líonadh)
- Pacáil siúcra folaile - 1 píosa (le haghaidh líonadh)
- Apricot Confiture - 4 Ealaín. spúnóga (le haghaidh maisiú)
- Bonn almóinní - 1 Ealaín. spúnóg (le haghaidh maisiú)
Oideas: 1. Taos giosta: te an bainne. Scrúdaigh an plúr agus an giosta go críochnúil i mbabhla mheascadh. Cuir an chuid eile de na comhábhair agus bainne te leis. Glacann muid meascthóir, cuirimid ceangaltán speisialta le dubán ar thaos crua, déan é a mheascadh ar feadh tamaill ar a laghad luas, agus ansin ag luas uasta ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go ndéanfar tástáil aonfhoirmeach réidh. Clúdaigh an taos agus fág in áit te go dtí go méadóidh sé go suntasach. Preheat an oigheann. Teas níos ísle / níos ísle: thart ar 200 ° C Teocht an aeir: thart ar 180 ° C Plumaí a dhúnadh, cnámha a bhaint agus incisions beaga a dhéanamh ag an mbarr. Brúigh an taos go soiléir le plúr agus é a rolladh amach ar pháipéar bácála i bhfoirm ciorcail (25 cm). Déan gearrtha ar an gciorcal thart ar 10 cm ar fad. Síneann sé beagnach na foircinn i dtreonna difriúla agus déan croí. Cuir an croí leis an bpáipéar ar thráidire bácáil. 2. Líonadh: meascán uachtar géar le buíocán agus siúcra folaile. Clúdaigh an croí leis an mais mar thoradh air agus ag fágáil imeall saor in aisce thart ar 1 cm ar leithead. Ag an mbarr, cascáid, leag na plumaí leis an taobh istigh. Cuir an tráidire bácála san oigheann. Leibhéal deacrachtaí: meán Am bácála: thart ar 25 nóiméad Cool an císte ar an grill cistine. 3. Maisiú: brúigh le criathar de aighneacht aibreog agus cuir le boil i sospan beag. Doirt na plumaí le caitheamh te agus cuir le almóinní. In ord treallach, scrios an croí le siúcra agus fónamh i te nó fuar. Athrú ar an oideas: is féidir leat croí úll torthaí a ullmhú; mar gheall ar seo, leagtar amach slices úlla ar uachtar géar seachas plumaí. Ullmhaigh de réir an t-oideas, é a líonadh le coimhdeacht agus spréáil le rísíní seachas almóinní. Nó an chéad uachtar géar a scaipeadh le siúcra cainéil. Oetker agus 50 gram de almóinní talún, agus ansin leagtar amach le slices úll. Ádh mór i cócaireacht!
Freastal: 10