Candies cnó cócó Baile Candies cnó cócó "Beijinho" - milis, a bhfuil an-tóir orthu sa Bhrasaíl agus sa Phortaingéil! Gan na candies seo, ní féidir saoire amháin a bheith ann, is breá an-mhaith a bhíonn ag na daoine fásta agus na páistí ar liathróidí cnó cócó! Aistríonn ainm na milseáin mar "póg" - tá siad chomh milis! Déantar milseáin Beijinho a ullmhú ar bhealaí éagsúla, braitheann an t-oideas a ullmhú ar an réigiún, ach tá na príomhchodanna mar an gcéanna i ngach áit - is é an t-oideas cnó cócó agus bainne comhdhlúite d'ardchaighdeán (gan saillte glasraí a chur leis, tá sé tábhachtach!). Cinntí réamhdhéanta chinn mé a mhaisiú le scáthóga cnó cócó, cé go bhfuil an bealach traidisiúnta maisiúcháin fós á gcur i siúcra agus ag maisiú gach candy le clóbhíní spicy!
Comhábhair:- Seacáin cnó cócó 150 g
- Bainne comhdhlúite 380 g
- Im 30 g
- Céim 1 Chun ullmhóidí cnó cócó a ullmhú, caithfimid saothrú cnó cócó, bainne comhdhlúite de chaighdeán maith gan saillte glasraí, im a chur leis.
- Céim 2 I bpota beag nó le géar, déanfaimid an bainne comhdhlúite amach, cuirim im agus cuirim 100 g de shavings cnó cócó.
- Céim 3 Cuirfimid tine mall ar fáil agus tús a chur le cócaireacht. Is gá an t-am a thiomáint!
- Céim 4 Tar éis thart ar 10-12 nóiméad, leanfaidh an t-ollmhór - as an spúnóg fós ina rian soiléir.
- Céim 5 Aistrigh an mais cnó cócó isteach i mbabhla, lig dó fuarú go hiomlán. Ar aghaidh, cuir sa chuisneoir thart ar 30 nóiméad.
- Céim 6 Tar éis an ama seo, is féidir leat tosú ag cruthú candies. Nuair a ghlacann cuaspúnóg páirt den mhais candy, le liathróidí rolla láimhe fliuch agus iad a rolladh sna havings cnó cócó atá fágtha. San iomlán, fuair mé 22 milseán.
- Céim 7 Is féidir an candy sin a stóráil sa chuisneoir ar feadh i bhfad! Freastalaíonn muid orthu le milseog le cupán caife te Brasaíle!