Mannik seacláide le liathróidí curd sa multivarquette Mar a thaispeántar cheana féin, déanann Polaris ilbhríog cóipeáil go foirfe le hullmhú éagsúlacht leathan de bhia agus brioscaí. Roimh an chuma a bhí aige, is minic a bhácáil mé lámh san oigheann, chomh luath agus a chaill mé níos mó ná aon chineál táirgí bainne géar: kefir, bainne coipthe, iógart. Anois tá sé in am iarracht mannik a bhácáil i multivark, go háirithe ós rud é nach mbraitheann an oigheann ar an oigheann, agus ní dhéanann an t-aer sa chistin an t-aer a théamh. Sa lámh seo, chinn mé an líonadh bunaidh a chur leis i bhfoirm liathróidí curd le seiceanna cnó cócó. Tharraing mé an smaoineamh seo ó bhoscaí bunaidh an Iarthair Úcráin - damhsaí. Mar a rinneadh roimhe seo, is féidir an t-oideas seo a úsáid chun cócaireacht san oigheann, agus an t-am bácála á laghdú.
Comhábhair:- Kefir 1.5 tbsp.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Salann 0.5 cp.
- Soda 1 cíp.
- Margarine 100 g
- Púdar cócó 4 tbsp. l.
- Siúcra 1.5 tbsp.
- Plúr cruithneachta 1 tbsp.
- Manach 1 giotán.
- Siúcra 3 tbsp. l.
- Caitheamh cnó cócó 8 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Curd 200g
- Plúr cruithneachta 2 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an mannik a ullmhú, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas a bheith againn: kefir, semolina, plúr, siúcra, margarín, uibheacha, cócó, cáis teachín, sceallóga cnó cócó, salann agus sóid.
- Céim 2 Manku stir i kefir, cuir salann agus fág ar at.
- Céim 3 Chun cáis teachín a mheascadh le liathróidí curd le huibheacha, siúcra, seiceanna cnó cócó agus plúr.
- Céim 4 Rollaigh na liathróidí méid gallchnó mór, cuir sa reoiteoir le reo ar feadh suas le 30 nóiméad.
- Céim 5 Uibheacha agus siúcra le cúr bán.
- Céim 6 Doirtimid sa mhargadhín leáite ach ní te, agus ansin soda, múchta le fínéagar nó le sú líomóide. Measc an dá mhais leachtach.
- Céim 7 Sift isteach i mais leachtach plúr agus cócó measctha, knead an taos ar feadh comhsheasmhacht, cosúil le pancóg.
- Céim 8 Cailleach multivarki (Tá multivark Polaris agam) lubricate with oil, an taos a dhúnadh isteach agus na liathróidí cáis teachín a dháileadh, agus iad a bhá sa taos.
- Céim 9 D'éirigh le méid na tástála a bheith suntasach, agus mar sin chuir mé an modh "Bake" ar feadh 1.5 uair an chloig. Níl bruscar uachtarach uachtarach sa multivarka, tá sé bácáilte, ach tá sé fós i bhfianaise. Is féidir leat an mannik agus redden a chasadh ar feadh 10 nóiméad sa chlár Multipovar, is é 120 teocht an teocht.
- Céim 10 Glacann muid an manic ullmhaithe le cliabh le haghaidh gaileadh, a chur isteach sa bhabhla agus casta gach rud le chéile.