- Breasts Chicken - 500 gram (4 ríomhaire)
- Ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- Anlann Worcestersky - 3 Ealaín. spúnóga
- Fíon tirim dearg - 4 Airt. spúnóga
- Uibheacha - 1 píosa
- Seacáin cnó cócó - 100 gram
- Ola glasraí - Chun blas (le haghaidh friochta)
1. An fhilet a sicín agus sruthlaigh agus tirim. Bain iomarca saille, scannáin agus tendóin as an fheoil. Gearáinéid a ghearradh i stiallacha suas le 2 cm tiubh. 2. Anois caithfidh tú marinade a ullmhú. Measc i mbabhla ar leith de anlann Worcestershire, ola olóige, fíon, salann agus piobar. Doirt an máirseáil seo bataí cearc, corraigh go maith agus lig dó seasamh ar feadh uair an chloig. 3. Ullmhaigh gach rud le haghaidh brí. I mbabhla, buille an ubh le forc. Doirt na seiceanna cnó cócó amach sa phláta. Tá na filléidí againn marinated. Doirt an mhuirín, agus cuir na bataí le tuáille páipéir. Sa pane, doirt an ola, te é. Thit gach píosa de sicín in uibhe, agus ansin scaoiltear sé le seithí cnó cócó. Cuir isteach friochtán agus Fry ó dhá thaobh go dtí go donn órga. Preheat an oigheann roimh ré agus cuir bataí sicín ansin ar feadh thart ar 10 nóiméad chun an fheoil a fháil réidh.
Freastal: 6-7