Fianáin is gá duit dearmad a dhéanamh Fianán an-suimiúil le cnónna, píosaí seacláide agus sceallóga cnó cócó, atá bruite san oigheann le haghaidh ach 1 nóiméad, agus ansin caithfidh tú dearmad a dhéanamh air go dtí go bhfuaraíonn an oigheann síos, atá thart ar 3 uair an chloig. Má chócaíonn tú fianáin sa tráthnóna, agus an oigheann a oscailt ar maidin, ansin bíonn an fianán amach níos crua. Sa chos seo, úsáidimid 1 próitéin. Tagann an fianán amach tirim, briosc, coinníonn an cruth go foirfe. Má úsáidtear dhá phróitéiní don mhéid céanna táirgí eile, beidh an fianán níos déine agus níos laige, ach ní bheidh an cruth ach níos lú difriúil. Tá an dá rogha an-mhaith.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Púdar siúcra 0.5 tbsp.
- Walnut gallchnó 0.5 tbsp.
- Seacláid dubh 75 g
- Seacáin cnó cócó 75 g
- Céim 1 Chun fianáin a ullmhú, caithfimid seacláide, ubh, sceallóga cnó cócó, siúcra púdraithe, gallchnónna.
- Céim 2 An próitéin a scaradh ón buíocán. Ní mór dúinn próitéin amháin a bheith againn.
- Céim 3 Comhcheangail próitéin agus siúcra púdraithe. Buille go dtí foirmeacha cúr.
- Céim 4 Seacláid a chosc isteach sa seacláid, gearrtha i bpíosaí beaga.
- Céim 5 Cuir na seiceálacha cnó cócó.
- Céim 6 Cuir na cnónna coarsely talamh isteach.
- Céim 7 Stir.
- Céim 8 Scaip briosca beag isteach i bpáipéar pá a úsáideann spúnóg bhoird. Mura bhfuil an mais go maith le bata a chur le chéile - taitigh sé ceart sa spúnóg.
- Céim 9 Preheat an oigheann go 200 ° C. Cuir na fianáin san oigheann agus bácáil ar feadh 1 nóiméad go díreach. Ansin múchadh an oigheann agus fág na fianáin ann go dtí go bhfuaraíonn sé síos (3 uair an chloig), nó níos fearr - ar an oíche. An mhaidin dár gcionn beidh na fianáin réidh.