Anraith Pea Glasa
- 400 g de piseanna glas reoite
- 1 oinniún
- 600 ml de bhrat glasraí
- 120 ml iógart nádúrtha (1 phaicéad) nó uachtar géar saill íseal
- dornán mint
- 2 tbsp. l. ola glasraí
Cócaireacht:
Oinniún mionghearrtha go mín agus cuir amach é i brat friochta in ola glasraí go dtí go trédhearcach. Cuir piseanna réamhtheoite, duilleoga mint agus broth glasraí doirt. Beir le boil agus cócaireacht beagán os cionn teas íseal go dtí go dtiocfaidh na piseanna tairisceana.
Tósta Fraincis Figured
- 2 uibheacha
- 3 cupán bainne
- 4 slices d'arán bán nó arán le rísíní
- 2 tbsp. l. im
- pinch cainéal (roghnach)
Cócaireacht:
Le whisk nó forc, buille go héadrom ar an ubh le bainne, cuir cainéal (más mian leat) agus doirt isteach i mias éadomhain. Cuir an t-arán (nó figurines snoite uaidh) sa mheascán seo ar an dá thaobh. Cuir an t-arán i brat friochta ar im leáite ar an dá thaobh go dtí an donn órga. Freastal le síoróip maple nó subh.
Macaroni le piobar milis
- 300 g de pasta
- 3 piobair milis dearga
- 1 dornán de almóinní
- beag peirsil
- 4 sprigs tarragon
- 50 g Parmesan grátáilte
- 3 tbsp. l. ola olóige
- salann farraige dubh piobar dubh
Cócaireacht:
Cuir an piobar ar an mbileog bácála agus é a sheoladh chuig an oigheann réamhtheáite go 180 ° C ar feadh 20 nóiméad. Ansin cuir isteach salann, clúdach agus fág ar feadh 5 nóiméad. Bain síolta agus craiceann. Boil an pasta mar atá léirithe ar an bpacáiste. Meilt almonds sa chumascóir, ansin, gan stad a chur ar bhrú, cuir piobar, peirsil, tarragon agus ola olóige. Salann salann, piobar, cuir Parmesan, 2 spúnóg bhoird uisce, atá pasta bruite. Buille go léir i mais creamy. Doirt an pasta (uisce a shábháil) agus séasúr leis an anlann, ag cur uisce beag ina n-éireodh iad.
Púnais Crispy "le hiontas"
- 4 bhileog taos,
- 100 g im,
- 3 breasts sicín gan craiceann agus cnámha,
- cuid de na greens (dill, peirsil, coirender, basil),
- 2 tbsp. l. uachtar géar,
- 1 buíocán uibhe,
- 2 tbsp. l. gallchnónna mór-slisnithe (nó pounded)
- salann, piobar
Taos réamh-unfrozen. Leag an bord ar bhileog de phár, ar an bpáipéar - leathán de taos filo. Ag baint úsáide as scuab, ramhar an taos le im leáite. Déan an chéad bhileog eile de thaos, ramhar arís le h-im. Ar an gcaoi chéanna, ag smeartha gach ciseal le im, tá 4 leathán taos san iomlán ar a chéile. Chun an sicín a ghearradh go mionghearrtha (is féidir leat é a mheileadh i cumascóir nó dul trí mheilt feola). Cuir buíocán, uachtar géar, cnónna, greens mionghearrtha, salann, piobar, a mheascadh go maith. Gearr an taos ilchlós i gcearnóga le taobh 12-15 ceintiméadar. Leagadh 2 tbsp i lár gach cearnóg. l. líonadh. Ardú na taos a thógáil go cúramach agus cuir "mála" orthu. Laghdaigh gach "mála" le scuab im leáite agus cuir ar chliabhán clúdaithe le bileog bácála. Preheat an oigheann go 190 ° C. Bain an bhileog bácála san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Freastal ar na "málaí" te nó fuar.
Ceapairí uachtair cáis le bradán
- Pacáiste beag aráin do cheapairí (12-14 píosa),
- 2 cucumbers úra,
- 150 g d'aon chaise cuim nó uachtar,
- 300 g de fhilet bradáin deataithe,
- cúpla stalks de dill
Cócaireacht:
Slices of bread to donn in toaster or oven. Gearradh bradán i slices tanaí, cúcamar - mugaí tanaí, dill chopáilte, ag fágáil cúpla craobh le haghaidh maisiúcháin. Slice an t-arán le cáis uachtar. Sprinkle go soiléir le dill mionghearrtha. Ar bharr slisní na bradáin, ar choirnéil an aráin - 4 ciorcail cucumber. Clúdaigh leis an dara slice aráin. Le scian géar, gearradh an screamh arán an chéad uair, agus ansin an ceapaire a ghearradh ina 4 thriantán trasna. Déan gach triantán a mhaisiú le brainse dill.
Piorra i bagún
- 2 piorra soladach móra (mar shampla, cineálacha de thacairí),
- 100 gram slisnithe deataithe
- Bacon, piobar dubh úr, sú líomóide beag,
- 1-2 tbsp. l. mil (roghnach)
Cócaireacht:
Nigh piorraí, gearrtha i bhfad go leath agus bain na coire. Gearr piorraí i slices tiubh. Scrios gach sciathán le sú líomóide, clúdaigh le slice bagún. Sprinkle le piobar dubh. Má tá tú ag teastáil, déan gach borgaire a ghreamú i bpréagán mil agus brúigh faoi grill nó in oigheann ag 200 ° C ar feadh thart ar 5 nóiméad. Freastal ar an piorra mar snack te nó fuar.
Punch Féile
- 1 lítear de fhíon dearg,
- 200 ml de rum (níos fearr - bán),
- 1 cnap cainéal talún,
- 3-4 clóibh,
- 1 aol,
- 1 tangerine,
- 1 líomóid,
- 50 g siúcra,
- pinch de nutmeg
Cócaireacht:
Tugann fíon le siúcra agus spíosraí boil. Bain as teas, cuir slices citris mionghearrtha go díreach le zest. Cool go 70-80 ° C, cuir rum. Lig sé brew ar feadh 5 nóiméad. Freastal ar phunch te i mbabhla speisialta le géar. Doirt i spéaclaí teas-resistant.
Fianáin Nollag
- 350 g de plúr
- 1 ubh
- 50 g de torthaí ginger candied
- 90 g im
- 10 g siúcra
- ½ st. l. ginger talamh
- ½ st. l. cainéal talún
- 1.5 tbsp. l. mil
- ¼ sú oráiste cupán
- 1 cnap. Soda (fínéagar slaked nó sú líomóide)
- pinch salann
Cócaireacht:
Buail ubh le siúcra, mil agus sú oráiste. Torthaí Sinséar candied. Measc an plúr le talamh cainéal, ginger, cuir im softened, meascán uibhe, soda, torthaí candied brúite, salann. Gach meascán go maith. Cas an taos mar thoradh ar scannán bia agus lig sé ar feadh 30 nóiméad. Tá an tábla sprinkled le plúr agus an taos a rolladh amach i gciseal 7 mm tiubh. Gearr an taosrán as an taos le cruthanna múnlaithe éagsúla. I ngach fianán déan poll beag babhta (le haghaidh garland), iad a leagan ar bhileog bácála atá clúdaithe le páróg, agus é a bhácáil ar feadh 8-9 nóiméad ag 180 ° C. Cócaigh na fianáin chríochnaithe agus maisiú le púdar deannaigh leáite le seacláid, le pinn luaidhe le glaze inite.