- Uibheacha - 6 phíosa
- Uachtar Géar - 200 Gram
- Salann - 1 spúnóg
- Plúr Rye - 2 Cupaí
1. I mbabhla, meascán uachtar géar agus plúr, cuir salann beag. Cuir an taos le do lámha, ba chóir go mbeadh sé go leor géar. 2. Ón taos, déanaimid píosaí beaga ar leithligh, agus ansin cuirtear gach píosa ar rollta le bioráin rollta i mboscaí tanaí. Boil uibheacha crua-boiled, nuair a bhíonn na huibheacha fuaraithe, iad a ghlanadh ón mblaosc. 3. I lár gach lóisín rollta leagamar ubh bruite agus scafa, anois go cúramach agus go dlúth tá sé séalaithe le taos. 4. Ullmhaigh an tráidire bácála trína shaothrú le saille. Ar an mbileog bácála scaipeann muid na kokurks bruite agus iad a sheoladh chuig an oigheann réamhtheáite. Bácáil Kokurki go dtí go réidh. 5. Ansin cuir na kokurks agus cuir iad ar an mhias. Is féidir Kokurki a stóráil ar feadh i bhfad agus ná stailc. Bon appetit!
Freastal: 6-7