Okroshka "An Rich"
Táirgí:
- 2 lítear de kvass arán,
- 200 g de mairteoil bruite,
- 200 g de muiceoil bruite,
- 150 gram de liamhás,
- 200 g de bheacáin picilte,
- 2 cucumbers úr agus 2 picilte de mheánmhéid,
- 3 uibheacha bruite,
- 4 tiúbair bheaga de phrátaí bruite,
- dill,
- oinniúin glasa,
- 3-4ú. l. uachtar géar,
- salann, piobar dubh.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Feoil, liamhás, cucumbers úra agus picilte, beacáin, prátaí gearrtha go mion i gciúbanna. Déileann na féar le salann agus piobar go dtí go bhfaightear sú, déanann siad an mais mar thoradh ar uachtar géar a mheascadh. Measc na comhábhair uile, scaipeadh iad thar phlátaí agus líon isteach le kvass fuaraithe. Sprinkle le uibheacha mín mionghearrtha.
Púdar Freshness
Táirgí:
- 2 l de serum,
- 0.5 lítear de kefir,
- 300 g de ispíní bruite,
- 5 uibheacha bruite,
- 2 cucumbers úra meánmhéide,
- 5 tiúbair bheaga de phrátaí bruite,
- cuid de oinniúin glasa,
- dill,
- salann.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Gearr ciúbanna beaga prátaí, ispíní, uibheacha, cucumbers. Oinniúin agus dill mionghearrtha go mín. Cuir na comhábhair go léir i sáspan, corraigh, Doirt serum fuar agus kefir. Salt agus meascán. Tabhair beagán seasmhach.
Ballaí feola aramatacha san anlann trátaí
- Bun bun 1 (ag meáchan thart ar 200 g),
- 2 tbsp. l. bainne,
- 2 oinniúin bheaga,
- 500 g feoil mhionaithe,
- 1 ubh,
- 2 tbsp. l. peirsil mínithe mionghearrtha,
- 1 tbsp. l. greamaigh trátaí,
- 1 cnap. mustaird críochnaithe,
- piobar dubh,
- 2 tbsp. l. im leáite,
- 1 clove beag gairleog,
- 1 cairéad meánmhéide,
- 75 g de cháis chrua,
- 2 trátaí meánmhéide,
- salann,
- ola glasraí.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Scaoil an muifín i mbainne. 1 ceann oinniúin gearrtha go mion i ciúbanna. Cruthaigh an bun, bréagán feoil, uibheacha, peirsil, greamaigh trátaí, mustaird, salann agus piobar dubh, agus déan an mais a ghearradh ar na ballaí feola. Feoilíní críochnaithe beagáinín in im leáite ó gach taobh. Déan an dara ceann na n-oinniúin a chosc go díreach i gciúbanna, déan na cairéid a graifáil ar grater mór, déan an garlic agus an t-ola ar fad glasraí a chopadh. Tá trátaí scaldáilte le huisce fiuchphointe, scafa amach, laíon, agus mar aon leis an sú excreted, cuir le oinniúin, cairéid agus gairleog, stew ar feadh 10-12 nóiméad gan lid. Déan cáis grá ar grater mór agus 1/2 cáis a chur le glasraí, salann agus piobar stuáilte. Cuir béilí feoil fréimhe i mias éadrom-resistant agus anlann trátaí a dhoirteadh. Beir leis an oigheann sa teocht lár (170 ... 180 ° С). Is féidir leat na feallaidí feola a bhriseadh ar na babhlaí pláta le hársmaí cáis grátáilte.
"Snack" taosráin puffán rollaí don bhliain nua
Táirgí:
- 1 phacáiste de taosráin puff (0.5 kg),
- 200 g de ispíní bruite,
- 2 cáise próiseáilte,
- 2-3 tbsp. l. maonáis,
- piobar dubh,
- 2 tbsp. l. plúr,
- 1 ubh.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Déanann cáiseanna gréisiú ar ghráire beag, gearrtha ispíní i gciúbanna beaga. Meascán ispíní le cáis, cuir maonáis, piobar, cuir go maith leis. Déan an taos a ghreamú go cúramach i bhfoirm dronuilleog, leag amach an líonadh, rolladh suas an rolla agus gearrtha isteach i rollaí beaga 2-3 cm ar leithead. Cuir ar thráidire bácála plúite plúr agus ramhar le huibhe buailte. Bácáilte ag teocht an meán ar feadh 20-25 nóiméad.
Ciseáin snack don bhliain nua
- Is féidir le péitseoga leathchoimeádta (300 g),
- 2 uibheacha bruite,
- 1 cairéid mheánmhéide bruite,
- 100 gram de cháis chrua,
- 1 dess. l. maonáis,
- 100 g de shrimp scafa,
- salann.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Caithfidh an ribí róibéis a bheith bruite i bhfiuchphointe saillte. Déan na huibheacha agus na cairéid a chosc go mín. Cruthaigh cáis ghrátáilte agus ribí róibéis ar grater mheánach. Cuir maonáis agus salann le blas. Is é seo an meascán píosaí de phéitseoga stánaithe.
Rollaí omelette
Táirgí:
- 4 uibheacha,
- 100 ml maonáis,
- 1 tbsp. l. plúr,
- 1-2 cucumbers úra meánmhéide,
- 1 piobar milis mhór,
- 1 cíche cearc bruite,
- 1 bun beag de oinniúin glasa,
- ola glasraí le haghaidh bileog bácála a ghreamú,
- salann,
- piobar.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Builleann uibheacha suas, cuir maonáis, buille arís agus cuir plúr. Doirt isteach i tráidire bácáil greased agus bácáil san oigheann, ar théamh measartha ar feadh 15 nóiméad. Líonadh: bain an coisleán as an piobar, glan na síolta. Piobar milis, feoil, oinniúin glasa - go mín, salann, piobar. Le omelette te leagan amach rollaí a líonadh, a rolladh suas agus a ghearradh i codanna beaga. Freastal le slices cucumber.
Sailéad Bliana Nua "Póg na Bríde"
- 1 cairéad mór amh,
- 100 gram de rísíní gan síol,
- 150 gram de cháis chrua,
- 1 bhiatas bruite meánmhéide,
- 100 g de kernels gallchnó scafa;
- 1 ubh bruite nó 1 cairéad bruite beag.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Gabhann cairéid ar an grater, cáis agus beets lár - ar grater mór. Sruthlaigh raisíní, sú. Leag na sraitheanna sailéad: ciseal 1-st - cuir na cairéid grátáilte le rísíní, ramhar le maonáis; 2ú ciseal - leag an cáis ghrátáilte; 3ú ciseal - leag na beets grátáilte, ramhar le maonáis. Sprinkle barr an sailéid le gallchnónna mionghearrtha. Más mian leat, is féidir leat a mhaisiú le rós ó chairéid bruite nó uibheacha bruite.
Sailéad Edelweiss
Táirgí:
- 300 gram de liamhás,
- 300 gram de cháis chrua,
- 1 jar beag de anann stánaithe,
- 1 jar beag olóige,
- 1 piobar milis mhór
- dathanna glas agus buí,
- 1 cúcamar mór úr,
- 1 bun leitís,
- 4 tbsp. l. de ola olóige.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Ham, cáis, anann, cúcamar, piobair scafa a ghearradh i ciúbanna meánmhéide, duilleoga leitís i bpíosaí móra, cuir ológa. Salann agus séasúr le hola olóige.
Sailéad "Neiptiún" don Bhliain Nua
Táirgí:
- 6 uibheacha bruite,
- 1 conablach squid,
- 1 pacáiste bataí portáin (240 g).
Le haghaidh maisiú:
- 1 jar de caviar dearg,
- 2 kiwis,
- 250 ml maonáis.
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
Boil an scuid in uisce saillte ar feadh 4 nóiméad, fionnuar, bain na saigheada. Braitheann uibheacha, squid agus portán i gciúbanna beaga, gach rud a mheascadh, séasúr le maonáis. Cuir an sailéad ar mhias agus maisiú le caviar dearg, gearrtha i slices kiwi tanaí.
Léirigh muid go leor miasa agus sneaiceanna álainn duit don bhliain nua, as gur féidir leat rud éigin a roghnú duit féin, agus a bheith cinnte go cócaireacht sa bhaile.