Ar an gcéad dul, ar ndóigh, tá fíon mulled. Thug an deoch tóir seo aird ar go leor daoine. Tá go leor oidis ann dá ullmhúchán. Creideann cuid gurb é fíon dearg éigeantach gurb é príomh-chomhábhar an deoch seo. Ach i ndáiríre níl sé. Is féidir silíní adhmaid a athsholáthar. Tá an blas beagnach mar an gcéanna, agus níl aon alcól ann. Dá bhrí sin, is féidir le gach ball den teaghlach, fiú leanaí, tástáil a dhéanamh ar fhíon neamh-alcóil neamh-alcóil. Anseo thíos tá oideas le fíon, ach má chuireann tú sú in áit, ansin ba cheart go mbeadh gach cion mar an gcéanna.
Chun fíon mórchóir a dhéanamh, beidh gá agat le buidéal fíona tirim (cuid déanta as fíon bán, ach athraíonn an blas go suntasach) nó sú silíní a phacáil. Ba chóir an t-ábhar a dhoirteadh isteach i mban agus a théitear ar theine, ach ní thugann boil dó. I mbabhla eile, caithfidh tú teas a chur in uisce 6-7 bachlóga de carnation agus ceann amháin nó dhá chnó. Gach seo, tabhair do boil é agus lig dó brew ar feadh 10-15 nóiméad. Tar éis seo, cuir cúpla spúnóg siúcra le chéile agus de réir a chéile an doirtín a dhoirteadh isteach sa fhíon teas. Níor chóir teocht an fhíona a bheith níos faide ná 70 céim. Ní mholtar fíon muilte chun cócaireacht i miasa déanta as alúmanam.
Grog. Níl an deoch seo níos lú tóir ná fíon mulled. Tháinig a chuid oideas dúinn ón Foggy Albion agus tá sé athraithe go leor. Is deoch alcólach é Grog a bheidh teo fiú sa fuar casta. Sin an fáth go bhfuair sé ar an liosta dár deochanna geimhridh. Tabharfaimid sampla de ghrog clasaiceach duit.
Ar dtús, boil dhá chupán uisce ar an tine. Tar éis na boils uisce, cuir leis an méid céanna vodca agus 250 gram siúcra. Tá sé seo ar teas íseal ar feadh cúpla nóiméad. Cé go bhfuil uisce agus vodca bruite, déanann siad tae láidir agus seasann sé ar feadh 5-7 nóiméad. Nuair a bhíonn síoróip te siúcra, uisce agus vodca réidh, déan gloine vodca agus tae teannta isteach dó. Gach rud a chothú go maith.
Coinnigh i gcuimhne go bhfuil an deoch sin an-láidir! Dá bhrí sin, is féidir vodca a athsholáthar le coincheap, róm agus fiú leann.
Punch. Ullmhaítear an cocktail te-te seo go tapa agus go héasca. Gcéad dul síos, preheat aon soitheach ón bpotaireacht, ansin sú sémóin a dhúnadh isteach (is féidir leat sú líomóide a athsholáthar ón bpacáiste), cuir síoróip siúcra - 100-150 ml (ullmhaithe in uisce tuaslagtha in uisce) agus aon spúnóg bhoird ginger (is féidir a thriomú). Measc gach rud go maith, cuir na comhábhair seo a leanas leis: leath lítear de rum, 300 ml de chnoc, 300 ml d'aon tincture, 0.7 lb agus téigh gach rud suas go mall.
Nuair a bhíonn an deoch réidh, é a dhoirteadh isteach i gcupáin criadóireachta le haghaidh maisiú a scaipeadh le cnóiceach grátáilte.
Seacláid te le rum. Tá an deoch seo ullmhaithe i gceann cúpla nóiméad. Beidh ort rum beag - 25ml, agus seacláid te - 125ml. Is féidir seacláid te a dhéanamh ó chócó nó a cheannach i bpacáiste. Déantar measúnú ar Rum le seacláid te i gloine, barr os cionn an uachtar bhuailte agus cuimilt le seacláid ghrátáilte.
Laidéal te. Chun é a dhéanamh, ní mór duit lítear de leann úll úll agus sú oráiste a dhoirteadh isteach sa phota. Ansin cuir 7-8 bachlóga de carnation, mionghearrtha suas oráiste beag, cúpla duilleoga laurel agus spúnóg bhoird. Déan cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, gan a thabhairt go boil.
Sula deochann tú deoch ar spéaclaí ard, é a bhrú trí cheesecloth. Mura bhfuil tú ró-fhuaim alcóil, is féidir sú úll a chur ina ionad.
Sbiten. Tá fréamhacha na Rúise ag an deoch seo. Ní hamháin go n-éireoidh sé go maith, ach cuireann sé freisin le haghaidh fuar. Níl sé alcóil, agus mar sin tá sé oiriúnach do leanaí agus do dhaoine fásta araon.
Chun a ullmhú i sáspan meánmhéide Doirt lítear uisce. Fan go dtí go boilsíonn sé. Tar éis sin, cuir an chéad leathchileagram de mil, agus ansin 700 gram de molas, ar féidir iad a fháil ó síoróip siúcra. Cuir blas agus blas taitneamhach a chur le spíosraí éagsúla: triomaithe aoil, clóibh, mint, leannáin, cainéal agus mar sin de. Tar éis na spíosraí a chur leis, déan an meascán mar thoradh ar an teas íseal a mheascadh ar feadh leath uair an chloig. Roimh an tseirbhís a fhónamh, doirt cupáin móra agus deoch mar thae.
Seacláid te. Níl an deoch seo ach taitneamhach, ach tá sé úsáideach freisin. Chun é a ullmhú beidh ort pota mór a dhíth. Sruthlaigh sé le huisce fuar agus doirt leath lítear bainne a dhoirteadh, ansin cuir tine mall air. Nuair a thagann an bainne te, cuir beagán beagán agus cúpla spúnóg siúcra. Cruthaigh go léir agus tar éis an teas a bhaint as teas. Laghdaigh láithreach an sos seacláid dorcha nó searbh i bpíosaí beaga agus leáigh sé i mbainne te.
Punc múnla neamh-alcólach. Beidh trí ghloine de shú oráiste agus sú mónóg uait. Is fearr súnna úr a fhuaimniú, áfach, tá siad oiriúnach freisin. Músaigh iad i sáspan mór agus cuir tríú cuid de ghloine uisce isteach, urlár cos tábla de cainéal talún, ginger talún agus cnó beagán. An meascán mar thoradh air seo, cuir boil os cionn teas ard. Chomh luath agus a thosaíonn an deoch a fhiuchadh, an teas a laghdú agus cócaireacht a dhéanamh ar feadh cúig nóiméad eile. Tar éis sin, is féidir é a dhoirteadh i mugaí gloine. Le haghaidh maisiúcháin, caithfidh cúpla caora caorach reoite nó cuiríní dearg a chaitheamh ann. Is féidir leat a mhaisiú le duilleoga mint nó lobules oráistí.
Cocktail sútha talún neamh-alcóil "Mojito". Is eol do gach duine an cocktail seo, is dócha. Is minic a ordaítear é i gcaiféanna agus i gclubanna, ach tá fuar ann. Ach ar éigean cocktail gheimhridh le oighear. Dá bhrí sin, shocraigh muid deoch oideas a thairiscint duit i bhfoirm te.
Chun é a chócaireacht, tóg 20 ml de puree sútha talún. Is féidir é a fháil ó chaora nó subh reoite. Beidh 10 g de mint, 20 ml de síoróip mint ag teastáil uait (is féidir leat ollmhargaí móra a cheannach), cúpla slisní aoil, 150-200 ml uisce agus cúpla sútha talún reoite le haghaidh maisiúcháin. Tá aol agus mint go maith i sioróip mint. Ansin cuir íon sútha talún agus uisce ann. Ullmhaigh an meascán ar theas íseal gan fiuchphointe.
Sula bhfónáiltear, ní mór an deoch a scagadh trí uige agus a dhoirteadh thar spéaclaí. Maisiú le spréanna mint agus sútha talún.
Cócaireacht neamh-alcóil a théamh "Leachtach Strudel". Chun é a dhéanamh, beidh úll uaine uait (níos fearr brú úr), roinnt slices aoil (is féidir leat aol a chur ina ionad) agus 35 ml de síoróip cainéal. Caithfear an meascán seo a leanas a théamh ar thine mall, gan boil a thabhairt.
Sula ndéantar deoch a dhoirteadh, tá roinnt slices úll glas sna spéaclaí. Tar éis seo, líon isteach an cocktail agus lig dó suí cúpla nóiméad. Sprinkle le cainéal roimh freastal.
Mar a fheiceann tú, tá a lán deochanna ann. Dá bhrí sin, tá sé fós ann duit siúd ar mhaith leo é a roghnú, agus taitneamh a bhaint as iad. Chomh maith leis sin, is féidir leat do chairde agus do ghaolta is fearr leat a chóireáil le do mhanglaim is fearr leat.