- Arán Dubh - 4 Slices
- Cáis uachtar - 4 Slices
- Dill - - Chun blas a chur air
- Prátaí bruite (beag) - 8 píosa
- Piobar dearg na Bulgáire - 1/4 Píosaí
- Scadán (filléid) - 100 gram
Gearrthaimid an t-arán dubh isteach i slisníní, cuirimid sliotán cáis ar gach ceann acu. Déantar gach sleamhnán a ghearradh i leath go trasnánach, arna sprinkled le dill. Scaip píosa scadán ar imeall gach ceapaire. Chuiramar prátaí beag boiled agus píosa beag de phiobar Bulgáiris ar na skewers. Socraíonn an scewer céanna an ceapaire. Appetizer arán dubh le scadán réidh! :)
Freastal: 3-4