- Scadán - 5 phíosa
- Salt - 100 gram
- Bay Leaf - 5-6 píosa
1. Ní mór duit cúig caorach reoite úr a cheannach. Díreach cé mhéad a bheidh oiriúnach i próca 3-lítear. Anois caithfear iad a dhíscríobh agus a nite in uisce fuar. 2. Cé go bhfuil an scadán ag fanacht, an sáile a ullmhú. Boil dhá lítear uisce. Cuir 6 duilleoga laurel, clog piobar agus salainn. 3. Nigh an jar 3-lítear agus cuir an scadán ansin agus a cheann síos. Doirt iasc marinade agus cuir in áit fuar ar feadh dhá lá. 4. Dhá lá ina dhiaidh sin tá ár scadán réidh. Tóg é, gearrtha é agus gearrtha é i bpíosaí. Cuir é ar phláta speisialta. Scaiptear go leor le hola glasraí agus scaiptear le greens mionghearrtha. Tasteful! Sa scadán seo, is féidir leat prátaí a fhiuchadh in aonfhoirmeach. Gearr na prátaí i leath. Doirt sé le ola, garnish le greens. Is féidir plátaí le scadán a ithe le pléisiúr mór. Agus cad iad na miasa is féidir leat a dhéanamh as do scadán féin? Saladáin éagsúla, forshmak. Agus beidh an dinnéar le muintir ag dul amach go maith, agus beidh áthas sásta le scadán.
Freastal: 12