Dolma
Ar feadh 8 seirbhís:
- 40 duilleoga fíonchaor
Le haghaidh líonadh:
- 300 g caoireoil
- 200 g de mairteola
- 1-2 oinniúin
- 1 trátaí
- 1 tbsp. ola glasraí
- peirsil, dill, cilantro
- 4 spúnóg bhoird rís
- 1-2 cnoic gairleog
- 1/4 cón. cnó feoil
- salann, piobar úr-talún, leannlus-suneli
Líonadh:
- 200 g uachtar géar
- 2-3 spúnóg bhoird greamaigh trátaí
- 250 ml brat nó uisce 1-2 tbsp. ola glasraí
Sruthlaigh na fíonáin le chéile, cuir uisce fiuchphointe agus súigh ar feadh 3-5 nóiméad. Déan an t-uisce a dhraenáil, gearradh tiúsú na veins ó gach duille. Ullmhaigh an fheoil fórsa: cuirtear an fheoil trí grinder feola, créalaigh na oinniúin, gearrtha go mín agus sábhálfaidh sé ar ola glasraí. Nigh glas, tirim agus cuimil. Déan na tomato agus cuir iad i gciúbanna iad. Boil Rís go dtí go bhfuil leath cooked. Chop an garlic. Comhcheangail feoil% 3c le glasraí ullmhaithe, rís, luibheanna agus spíosraí, doirt i 1-2 spúnóg bhoird. uisce fuar agus a mheascadh go maith. Ar chuid leathan de na duilleoga fíonchaor ar thaobh réidh, leag amach 1 spúnóg milseog den líonadh. Cuir imill an bhileog ar an ionad agus cuir feadáin néata ar fáil. Tá duilleoga fíonchaor ag bun na kasan, agus leagtar na lachainíní go dian ar an mbarr. Ullmhaigh an líonadh: cuir uachtar géar le greamaigh trátaí agus le meascán. Cuir broth nó uisce, salann, piobar a chur leis, doirt ola agus corraigh arís. Doirt an dolma agus suanbhruith ar feadh 40-50 nóiméad.
Caitéaró le cóilis agus le filléad cearc
Ar feadh 4 seirbhís:
• 500 g de chóilis
• 2 cairéad mór
• 250 gram de brocailí
• 300 g de fhilet cearc bruite
• 100 g de cháis chrua grátáilte
• 3 tbsp. l. uachtar
• 2 spúnóg bhoird plúr
• 200 ml de bhrat feola
• 1 tbsp. im
• 2 spúnóg bhoird bainne
• 2 buíocán uibhe
• pinch de chnóis talún
• Piobar agus salann chun blas a chur air
1. Tóg an cóilis agus boil go dtí go bhfuil leath cooked. Broth maisiúcháin, cuir uachtar, plúr, bainne agus brat, salann, piobar, cnónna agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Ansin cuir na buíocáin buailte agus cócaigh i ndabhach uisce go dtí go bhfuil tú tiubh. 2. Cuir ola isteach, cuir cóilis, ar gach taobh agus ar bharr - inflorescences de brocailí agus píosaí cairéid, salainn. Filet sicín a ghearradh i ciúbanna agus a chur i measc na glasraí. Doirt anlann os cionn, sprinkle le cáis ghrátáilte. Bácáilte ar feadh 15 nóiméad sula ndéanann sé screamh.
Cóilis le anlann spicy
Ar feadh 4 seirbhís:
- 500 g de chóilis
- 2 uibheacha crua-bhruite
- 1 buíocán
- 125 ml ola glasraí
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 cnap mustaird
- 50 gram de cháis chrua
- Uachtar 50 ml
- salann chun blas a chur air
- Greens úr le haghaidh maisiúcháin
1. Glan ceann an chóilis, cuir i bhfolach uisce saillte, cuir boil, cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go bhfuil sé bruite. Ceann dhíchóimeáil an kochanchiki mór. 2. I gcás anlann spíosúil 2 uibheacha crua-bhruite a ghlanadh, déanann buíocáin snámh trí criathar, meascán le buíocán amh, salann. Z. I meascán de leathán beagán (beagán titeann) de ghnáth an ola glasraí, déan an meascthóir go dtí go bhfuil sé tiubh. Doirt sú líomóide, mustaird agus an ola atá fágtha, cuir na sleamhnáin uibheacha diced leis, meascán. 4. Sa bhfoirm, déan cóilis a mheascadh leis an anlann, d'uachtar beag a dhoirteadh agus cáis ghrátáilte a scriosadh, cuir cúpla nóiméad isteach i oigheann te.
Anraith glasraí aiste bia
Ar feadh 4 seirbhís:
• 300 g prátaí
• 150 g de phiseanna glasa stánaithe
• 2 cairéid
• 2 oinniúin
• 300 g de chóilis
• salann chun blas a chur air
• Dill úr agus peirsil le haghaidh maisiúcháin
1. Sa uisce fiuchphointe salainn, déan na glasraí a ullmhaíodh roimh ré - prátaí, cnóite, agus cairéid a ísliú, a chopped nó a ghearradh i slisní. 2.Cabhraigh cabáiste ar inflorescences agus a chur i bpanna. 3. Déan an bolgán a mhúnlú agus cuir é go hiomlán i sáspan é, cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. 4. Cuir na piseanna glasa stánaithe (réamh-dhraenáil an mhuirín). Bain na bolgáin ón anraith. 5. Sula ndéanann tú an anraith a sheirbheáil ar an mbord, scrios le dill agus peirsil.
Sicín le castáin
Ar feadh 6 seirbhís:
• 1 sicín
• 4 prátaí mór
• 6 bhréagán
• 250 g de castáin
• Saille muiceoil
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• 1/2 ghloine coincheap
• salann, piobar chun blas a chur air
Chun an líonadh:
• 250 g de castáin
• 1 oinniún
• 50 g de chnón péine
• 50 g rísíní
• 50 g prúnaí nó aibreoga triomaithe
• 100 g de ae sicín
• ola glasraí le haghaidh friochta
1. Peel na casáin ón gcraiceann crua agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad i bhfiuchphointe, an scannán a scaradh. Cócaigh an sicín le salann agus piobar. Gearrtar go hiomlán na comhpháirteanna uile den líonadh. Tarrtháladh oinniúin beagán in ola, cuir ae aeice dó, go héadrom. Cuir castáin, cnónna agus torthaí triomaithe le chéile, a mheascadh agus a bhaint as an teas. 2. Déan an sicín agus é a chur san fhoirm, cuir an saille muiceoil leis. Cuir na prátaí agus na n-oinniúin, olaigh ola olóige go héadrom. Bácáil san oigheann ag 180 ° C. Nuair a bhíonn an sicín beagnach réidh, é a dhoirteáil le coincheap, cuir na cnuasaí atá fágtha agus cuir na báisíní go dtí go réidh.
Císte cnónna
Ar feadh 4 seirbhís:
5 uibheacha
• 100 g siúcra
• 100 g gallchnónna
• 60 g de plúr
• 1 mála de vanillin
Chun an líonadh:
• 200 g de castáin
80 g im
• 1/2 cíp. Romaigh
• 2 tbsp. l. subh ó cromáin ardaigh (nó ar aon cheann eile)
siúcra púdraithe chun blas a chur air
1. Gabh an cuisín isteach i cúr an-dlúth. Déantar buíocáin, siúcra agus vanillin a mheascadh go dtí go bhfoirmíonn meascán tiubh, solas agus foamach. Bíonn cnónna go maith i cumascóir. 2. Déan próitéiní agus buíocáin a nascadh, a mheascadh go réidh. Cuir spúnóg bhoird orthu plúr agus cnónna talún ar bhonn malartach agus iad a mheascadh go réidh le mais aonchineálach. 3. Dust an mais i sraith tanaí i bpanna greasaithe agus le h-oilte. Bácáil thart ar 15 nóiméad in oigheann réamhtheáite go 180 ° C. 4. Coilíní casta, boil ar feadh 20 nóiméad i bhfiuchadh uisce, an scannán bog a scaradh agus an cumascóir a chosc go dtí go bhfuil sé íon. Comhcheangail an puree cófra, im softened agus rum, a mheascadh go maith. 5. Glac an briosca go réidh as an bpac agus é a chur ar naipcín atá clúdaithe i siúcra púdraithe. Rollaigh isteach i rolla le naipcín. Nuair a fhuaraíonn an rolla síos, é a fhorbairt, bain an naipcín agus dromchla iomlán na brioscaí a scaipeadh le subh agus ansin le huachtar castáin. Arís, huaire ionas go mbeidh na brioscaí agus an líonadh dea-chumasc. Dust crua le púdar siúcra. Sula ndéantar é a ghearradh i slices.
Canape le bradán
Ar feadh 12 seirbhís:
• 12 píosa arán bán, gearrtha i dtriantáin
• Ola olóige chun blas a chur air
• dill chopáilte
• 12 slices de bhradán deataithe
• 1 líomóid
• 12 ológa
• peirsil le haghaidh maisiúcháin
1. Píosaí aráin bhán go héadrom, ag cur ola olóige beag leis an brat friochta. Rollaigh i dill chopáilte. 2.An gcuireann an t-iasc píosa beag líomóide, rolladh rolla. 3. Déan an t-arán, rollaí agus ológa an sceimhlitheoireachta nó na fiacailí a dhúnadh. An canapé a mhaisiú le spré de peirsil.
Ceapairí le bradán agus caviar dubh
Ar feadh 4 seirbhís:
- 4 slices d'arán dubh
- 60 g de uachtar cáis
- 1/3 de roinnt oinniúin glasa
- 4 slisní bradán saillte
- 1-2 uibheacha crua-bhruite
- 4 cnap caviar dubh
- dill le haghaidh maisiúcháin
1. Lagháin arán dubh le cáis uachtar. 2. Spriocle oinniúin le oinniún glas, gearrtha i bpíosaí 1.5-2 cm ar fad. 3. Cuir píosa bradán ar an mbarr. Gearr na huibheacha i bpíosaí ar feadh an. Cuir ar an iasc. 5. Cuir caviar ar an mbarr. Na ceapairí a mhaisiú le spré de dhill.
Uachtar anraith muisiriún
Ar feadh 6 sheirbhís mhias:
- 500 g de ceps
- 3 cairéid
- 2 bolgán oinniún
- 2 prátaí
- 3 tbsp. l. ola olóige
- 50 ml bainne
- Uachtar 300 g (22% de shaill)
- 3 sprigí peirsil
- salann, piobar bán chun blas a chur air
1. Déan na beacáin a ghlanadh agus a nigh. Fágann 2-3 beacán le haghaidh maisiú, gearrtha na daoine eile i slisní. Prátaí craiceann, cairéid agus oinniúin. Cairéid agus oinniún a ghearradh agus a fhriochadh in ola glasraí i brat friochta téite. Ansin cuir na beacáin agus cuir Fry ar feadh 20 nóiméad thar tine beag, go dtí go dtomhas an leacht. 3. Boil an prátaí in uisce le bainne agus salann a chur leis. Drain agus mash. D'fhág na muisiriúin le haghaidh maisiúcháin, a ghearradh go tanaí i plátaí agus friochta, go héadrom, ar théamh ard. 4. I an cumascóir, scrios na beacáin fuaraithe. Comhcheangail prátaí maisithe, puree muisiriún agus uachtar. Corraigh go dtí go réidh, cuir tine agus teas beag ort.
Anraith muisiriún le pasta agus glasraí
4 seirbhís de mhias:
- 1 lítear de bhrat sicín
- 1 cairéad mór
- 1/2 fréimhe soilire
- 1/2 cupán pasta (pasta)
- 200 g Champignons
- 1 oinniún meán
- 80 g de phiseanna glasa stánaithe
- 75 ml d'ola glasraí
1. Gearr an fréamh soilire le tuí, beacáin - plátaí tanaí. Cuir cairéid ar ghránra, agus gearrtha oinniúin i gciúbanna beaga. 2.Paoiligh cairéid le oinniúin agus beacáin in ola glasraí go dtí go donn órga. 3. Cuir boon le boil, cuir an greamaigh leis. 4. 3 5 nóiméad sula mbeidh an ghreamú réidh, cuir glasraí agus beacáin. Cuir dornán de phiseanna glasa stánaithe. Sula ndéantar freastal ort, an anraith a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha.
Salad ríse le sairdín agus glasraí
4 seirbhís de mhias:
• 200 g de ríse
• roinnt oinniúin glasa
• 3 spraeanna peirsil
• 1 cúcamar mór
• Is féidir le sardíní stánaithe in ola
• 1/2 cupán arbhar stánaithe
• 1/2 cupán piseanna glasa stánaithe
• 4-6 trátaí silíní
• salann chun blas a chur air
1. Boil go dtí go bruite agus ag deireadh an chócaireachta cuir salann beag. Cool síos. 2. Sruthlaigh oinniúin glasa agus cúpla craiceann de peirsil go maith agus cuimilt go mín. Cucumber craiceann, agus gearrtha i ciúbanna Sardine stánaithe in ola, roinn an forc i bpíosaí, meascán leis an rís críochnaithe. Cuir na oinniúin agus peirsil, cúcamar slisnithe, arbhar stánaithe agus piseanna glasa leis an meascán. Meascth gach rud go réidh. 3. Déan an mhias a ghearradh i 4 chuid trátaí silíní agus seirbheáil.
Sailéad Bean dearg le sairdíní agus glasraí
4 seirbhís de mhias:
• Is féidir le pónairí dearga stánaithe ina sú féin
• Is féidir le sardíní stánaithe ola, 1 2-3 tomato
• roinnt peirsil
• 1 oinniún milis dearg
• 3 spúnóg bhoird ola olóige, sú líomóide, salann chun blas a chur air
1.Pomidory gearrtha i ciúbanna, peirsil agus dearg oinniún chop. 2. Sairdín chothaithe in ola, a roinnt i bpíosaí néata. Measc stánaithe i do chuid pónairí sú féin le trátaí, sairdíní, oinniúin agus peirsil. 4. Freastal an sailéad le meascán d'ola olóige agus sú líomóide, salann chun blas a fháil agus freastal ar an tábla.
Salad rís le sardíní stánaithe
4 seirbhís de mhias:
• Is féidir le sardíní stánaithe in ola
• 200 g de ríse
• 1 oinniún dearg milis mhór
• 4-6 trátaí silíní
• ológa dubh
• salann, piobar chun blas a chur air
• ola olóige, sú líomóide chun blas a chur air
1. Boil an rís go dtí go mbeidh sé réidh agus cuir salann beag ag deireadh an chócaireachta. Cool síos. 2. Bain an bia stánaithe as an próca, é a éascú isteach i mbabhla agus scaipeadh i bpíosaí ag baint úsáide as dhá phóca. 3. Glan an garlic, nigh agus gearrtha i leath fáinní. Trátaí silíní agus gearrtha i dhá chuid. 4. Cuir an rís críochnaithe ar phláta le sleamhnán beag, cuir oinniúin a ghearradh i leathfháinní, ansin píosaí de na sardíní stánaithe. 5. Cuir ar ológa dubh barr gan pits. Garnish an sailéad le leath trátaí silíní. Cuir salann agus piobar le blas. Sprinkle an sailéad le sú líomóide agus ola olóige. Freastal láithreach.
Prátaí bácáilte le líonadh éisc
4 seirbhís de mhias:
- 4 prátaí mór
- 1 tbsp. im
- 1 cnap tarsainn do phrátaí
- • 240 g de sardíní stánaithe in ola, 1 oinniún beag
- 100 g de arbhar stánaithe
- maonáis, luibheanna, salann chun blas a chur air
1. Nigh an bprátaí go maith, ramhar le im softened, sprinkle le salann agus seasoning, wrap in scragall. Prátaí ullmhaithe atá leagtha ar an gcliath uachtair den oigheann agus bácáil siad ar feadh 20-30 nóiméad ag 200 ° C go dtí go mbeidh crust órga agus boga prátaí. 10 nóiméad sula mbeidh na prátaí réidh, an scragall a oscailt beagán. 3. Stánaithe i sardine im maith le forc, meascán le maonáis agus oinniúin mínithe. 4. Leis an bprátaí críochnaithe bácáilte, bain an scragall, gearrtha ar fud, ach ní ar an deireadh. 5. I lár a leagan an meascán éisc, sprinkle ar bharr le arbhar stánaithe agus luibheanna mionghearrtha. Freastal láithreach.
Ar feadh 8 seirbhís de mhias:
- 1 ceann beag cabáiste
- 500 g feoil mhionaithe (muiceoil agus mairteoil)
• 2 oinniúin
• 3 chloic gairleog
• 250 rís cócaráilte go leath-chócaráilte
1 cairéad
• 0.5 kg de thrátaí
• 1 lítear de bhrat glasraí
3 chéad olaí glasraí
• 250 ml de uachtar géar
• Greens peirsil
• salann, piobar chun blas a chur air
1. Gearr cabáiste amach ó cabáiste, boil go dtí go bhfuil na duilleoga bog in uisce saillte. Cool, ceann amach chuig na duilleoga. 2.My salann feoil bhfeidhm, piobar. Bruscaráin agus cairéid, déan iad a chop agus a fhriiteáil i ola glasraí. Cuirtear leath den fhriochadh leis an líonadh, corraigh. Le duilleoga cabáiste leagtar amach an fheoil bhfeidhm agus rollaí cabáiste. Gach friochta in ola ar an dá thaobh. 3. Déan na tomatoí a bhriseadh, a chopáil agus a mheascadh leis an paser eile. Cuir uachtar géar, doirt sa bhrat agus meascán é. Rollaí cabáiste ullmhaithe i sáspan le bun tiubh agus anlann a dhoirteadh. Tabhair le boil, an teocht a laghdú agus suanbhruith faoin gclár go dtí go ndéanfar é. Freastal le luibheanna úr.
Galaktobureko
Ar feadh 8 seirbhís:
• 2 cupán plúr cruithneachta iomláin
• 470 g im
• 3/4 cabh. salann
• 5 ghloine siúcra
• 4 cupán bainne te
• 5 spúnóg bhoird. semolina
• 4 uibheacha
• 2 tbsp. l. sú líomóide
• 1 zest líomóide
1. Sa bhabhla, cuir an plúr isteach, cuir 1 spúnóg bhoird. im, salann agus uisce beag a dhoirteadh. 2. Tóg an taos, cuir é isteach i mbabhla, clúdaigh sé le tuáille agus cuisnigh sé ar feadh 30 nóiméad. Sprinkle an tábla le plúr agus taos rolla air. I lár an tsraith mar thoradh air, cuir an t-im atá fágtha, clúdaigh sé ar cheithre thaobh le tástáil, rolladh amach arís, agus ansin an ciseal a fhilleadh i 3 sraithe. Refrigerate ar feadh 20 nóiméad. Déan an nós imeachta arís agus arís eile 4 uair níos mó, gach uair a chuirfear an taos sa chuisneoir. Z. Le haghaidh uachtar, spraoi i sáspan cruan, uibheacha, 1.5 cupán siúcra agus semolina. Leanúint ar aghaidh ag buille, de réir a chéile Doirt sa bainne. Cuir an t-uachtar ar an tine agus tabhair sé go boil arís agus arís eile. Cuir an zest grátáilte ar rind grátáilte, fionnuar. Cuir an ola softened (200 g) agus cuir an uachtar isteach. Taos puff isteach i 6 píosa comhionann. 4. Dromchla oibre an tábla a scaipeadh le plúr agus cuir an taos i sraitheanna tanaí. Graí gach ciseal le im. Ba chóir an múnla bácála a oilsiú freisin, agus leag sé air 3 sraitheanna de taosráin puff ionas go dtéann siad ar aghaidh thar na h-imill. Na sraitheanna a scaipeadh leis an uachtar ullmhaithe agus cuir isteach na h-imill atá ag súgradh os a chionn. Clúdaigh na sraitheanna taos atá fágtha le scian géar agus ní laghdaíonn siad go domhain. 5. Cuir an fhoirm san oigheann agus bí an císte ar feadh 30-40 nóiméad ag teocht measartha. Maidir le síoróip, meas 1 cupán uisce, sú líomóide, 3.5 cupán siúcra agus cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad. Glac an píosa críochnaithe as an oigheann agus é a dhoirteadh thar an síoróip. Maisigh an císte ar do chuid féin.
Sicín "Cróiniú an Oirthir"
Ar feadh 4 seirbhís:
- 4 breasts sicín gan craiceann, gearrtha i stiallacha
- 250 ml maonáis
- 75 ml soy sauce
- 1 cnap meascán de spíosraí
- 1 tbsp. oinniúin glas go mionghearrtha
- 100 g de calóga almond
- 2 mhaológa móra, slices tanaí brushed agus slisnithe (nó 1 mango agus 1 papaya)
- Dornán de choireantán mionghearrtha le haghaidh maisiúcháin
- dornán de phiobair chili triomaithe mionghearrtha le haghaidh maisiú
1. Cuir an sicín in uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil an sicín cócaráilte go maith. 2. Bain as an teas, draein an t-uisce agus lig an cearc le fuarú. Z.Fí líonadh, cuir meascán maonáis, soy sauce agus spíosraí, ansin cuir oinniúin glas slisnithe, calóga almond agus slices mango. 4. Cuir na píosaí sicín leis an meascán agus cuir iad go maith leis an meascán. 5. An coileachán agus an tSili dried a ghlanadh. 6. Breathnaíonn an mhias seo iontach má sheirbheáiltear é i bprátaí bácáilte "in éide". Ideal mar sailéad fuar picnic.
Appetizer "Pumpkin Cáis"
Ar feadh 8 seirbhís:
- 8 spúnóg bhoird cheddar deataithe, réamh-leáite agus fuaraithe
- 2 cón. peanuts mínithe mionghearrtha
- 4 bataí aráin
- Peirsil le haghaidh maisiúcháin
1. Cuir an mhias comhréidh le páipéar bia nó le pár le haghaidh bácála. 2. Rollaigh gach ceann de na hocht codanna den cheddar fuaraithe i liathróid. Cuir na liathróidí cáis ar mhias agus cuir iad sa chuisneoir ar feadh 10-15 nóiméad. 3. Ag baint úsáide as fiacail fiacla, tabhair coltas na pumpkins ar thaobh na liathróidí cáis. Íochtarach na gcumpaicí sa todhchaí i peanuts brúite. 4. Go díreach roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir isteach leatháin na n-arán isteach sna pumpáin, déan an snack cáis a mhaisiú le craiceann beag peirsil. Coinnigh sa chuisneoir.
Spaakapita
Ar feadh 10 seirbhís:
• 400 g de taosráin puff
• 500-700 g de spionáiste úr-reoite
• roinnt oinniúin glasa
• do chuid beag dill agus peirsil
• 300-400 g de Feta
• 2-3 uibheacha
• 20 g de semolina
• Piobar chun blas a chur air
1. Gearr an spionáiste, an oinniún, an dill agus an peirsil, a mheascadh, beagán cliste go dtí go laghdaítear líon na greens. 2. Cuir na huibheacha, an Manga (cuirfidh sé leacht leachtach) agus fite, piobar crioslaithe. Z. Le ola olóige greased, cuir bileog amháin de phylo. Ar sé - líonadh ó spionáiste. Ar an mbarr tá an dara leathán de filo. Fill timpeall na n-imill. 4. Gearr an bhileog barr den taos ionas nach luíonn sé nuair a bhíonn sé ag bácáil. Ola go héadrom an barr le ola olóige. Bácáil san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 200 ° C.
Sailéad Gréagach clasaiceach
Ar feadh 4 seirbhís:
• 4 trátaí
• 1 oinniún milis
• 1 cúcamar beag
• 2 phiobair ghlas
• 20 beacán
• 20 ológa
• 200 g cáis feta
Le haghaidh anlann-líonadh:
• 100 ml d'ola olóige
• 2 spúnóg bhoird sú líomóide
• 2 spúnóg bhoird fínéagar fíon
• 1 cnap. salann
• 0.5 cón. piobar dubh ar fad
1. Gearraigh trátaí agus oinniúin mór. Cucumber craiceann, chop, piobar a chopáil ó síolta agus gearrtha i slices. Gearr na beacáin i slisní. 2. Measc i mbabhla mór glasraí, beacáin agus cáis. Cuir na ológa leis. 3. Déan na comhábhair uile a mheascadh le haghaidh anlann, séasúr an sailéad agus fónamh láithreach ar an mbord.
Triantáin Cherry le ricotta
Ar feadh 4 seirbhís:
- 150 g ricotta
- 2 uibheacha
- 70 g siúcra
- sú agus craiceann leath líomóide
- 0.5 cp sliocht bhileog
- 6 bhileog (400-500 g) de thástáil filo
- 200 g im
- 150 g de silíní silíní
- 80 gruagán aráin
- 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe
Measc sa ricotta cumascóir, uibheacha, siúcra, sú agus crios líomóide, sliocht vanilla. Ar tuáille cistine, leathadh bileog taos, ramhar le im leáite. Suas staighre is ea an chéad bhileog eile, agus mar sin de go dtí go bhfuil na bileoga uile smearthaithe. Gearr an taos i gcearnóga. Cuir i lár an líonadh ricotta. Buailíní le arán agus cuir leac silíní. Fill an taos i leath ionas go mbeidh triantán déanta. Bácáil san oigheann go dtí go donn órga ar feadh 35 nóiméad ag 180 ° C. Scaipeadh le siúcra púdraithe.