Conas pancóga a bhácáil le bainne: oidis clasaiceacha agus bunaidh chun pancóga milis a dhéanamh

Is cineál coitianta agus tóir earraí bácáilte sa bhaile é pancóga ar bhainne, nach dteastaíonn táirgí coimhthíocha, cuid mhór ama agus buanna an-cócaire. Tá comhábhair atá mar chuid den mhias seo ar fáil i gcónaí, ní hamháin don bhean tí dúthrachtach, ach freisin le haghaidh cuisneoir uaigneach an aonaid, agus is féidir an próiseas cócaireachta a mháistir beagnach ón gcéad fiú amháin dóibh siúd a chuaigh go dtí an chistin ach amháin chun a gcuid tae féin a bhrú nó caife.

Pancóga ar bhainne: oideas le grianghraf céim ar chéim

Bíonn pancóga, cócaráilte ar an mbealach seo, cruth a shealbhú go breá, ná bí ag gabháil leis an bpron friochta agus dul thar a chéile. Is féidir é seo a bhaint amach trí úsáid a bhaint as bainne d'ábhar an-ard saille. Tugann sé an t-ardú urghnách agus an elasticity taitneamhach. Chun aroma nádúrtha delicacies a fheabhsú, cuir pinán talún nó méid beag spice ar bith eile chun do bhlas féin isteach sa phlúr. Casann an bhreis seo na pancóga is gnách i mias milis bunaidh agus neamhghnách.

Comhábhair riachtanacha:

• Plúr cruithneachta - 450 g
• bainne 6% - 625 ml
• ola lus na gréine scagtha - 2 tbsp
• uibheacha - 4 píosa
• siúcra - 3 tbsp
• salann - 2/3 cón
• púdar bácála - 2/3 cíp

Treoracha céim ar chéim

1. Sruth an plúr trí criathar cistine agus cuir le púdar bácála leis.

   Plúr plátála le haghaidh pancóga le bainne

2. I gcoimeádán ar leith, déan an salann a dhoirteadh, salann agus siúcra a dhíscaoileadh, cuir na huibheacha isteach, ansin meascán maith.

3. I gcodanna beaga, cuir plúr agus slabhra go leor le chéile. Ag an deireadh, an ola lus na gréine a dhoirteadh gan boladh agus meascán a dhéanamh. Níor cheart go mbeadh an mais ró-tiubh agus go hiomlán aonchineálach. Lig an táirge leathchríochnaithe go deireanach ar feadh 2 go 8 uair an chloig agus ansin tús a chur le pancóga bácála.

4. Ar phain friochta te, greased le margarine, doirt cuid de thaos a dhoirteadh, Fry ar an dá thaobh go dtí go bhfeictear dath órga álainn.

5. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir na pancóga le piseanna, le bogadh breise a scaipeadh, im a scaipeadh ar an uisce i ndabhach uisce agus maisiú le do thoil.

Conas pancóga bainne gan mhilleadh sa bhaile a dhéanamh

Tá pancóga, cócaráilte de réir an t-oideas seo, oiriúnach le haghaidh líonadh le haon líonadh salainn. Ní dhéantar taos leaisteacha agus dlúth le haghaidh pancóga ná cuimilt agus ní mhaolú, fiú má chuireann tú isteach i muisiriúin juicy, géar feoil saille, caviar dearg nó prátaí, friochta le oinniúin.

Comhábhair riachtanacha:

• bainne pasteraithe - 1 tbsp
• uisce - 700 ml bruite + 200 ml d'uisce fiuchta
• Rang Breise Feadóg Feadáin - ½ kg
• uibheacha - 2 phíosa
• salann - ½ cnap
• Soda - 1/2 cíp

Treoracha céim ar chéim

1. Salann, soda agus plúr cothaithe i gcoimeádán domhain agus meascán maith.
2. Doirt uisce ag teocht an tseomra agus buille go maith le meascthóir ag luas meán ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir bainne agus leanúint ar aghaidh ag sileadh, ansin doirt uisce fiuchphointe, corraigh agus fionnuar éadrom.
4. I meascán plúir te, cuir na huibheacha agus cuir an meascán go dtí go réidh. Sa tástáil chríochnaithe níor cheart cnapshuim nó clot amháin a bheith ann.
5. Brúigh an t-aonán friochta uair amháin le neart lard agus tús a chur le cócaireacht. Fry gach pancóg ar feadh 1.5 nóiméad ar an dá thaobh.
6. Ar an mbord, freastal ar theas in ionad earraí bácáilte nó beagán fionnuar, éifeachtaí ar do bhlas féin agus cuir do phancóga gaolta ar fáil mar an dara mhias.

Conas pancóga a bhácáil le bainne

De réir an t-oideas, ní dhéantar ach bainne, ach freisin uisce, le comhdhéanamh na bpancóga custard. Mar gheall ar an meascán seo de leachtanna, sreabhann an taos go breá, déantar é a dháileadh go cothrom thar an brat friochta le sraith an-tanaí agus ní chuireann sé cuimilt sa phróiseas ag casadh.

Comhábhair riachtanacha:

• bainne 1.5% - 2 spúnóg bhoird
• uisce fiuchphointe géar - 1 tbsp
• plúr - 400 g
• uibheacha - 3 phíosa
• siúcra - 1 tbsp
• ola glasraí - 3 tbsp
• salann - ½ cnap
• púdar bácála

Treoracha céim ar chéim

1. Uibheacha beagán whisk le forc, cuir plúr feite, salann, siúcra agus púdar bácála. Ba cheart go mbeadh comhsheasmhacht an mheascáin cosúil le dlús na taos, a ullmhaítear de ghnáth le haghaidh pancóga. Ag an deireadh, gloine uisce fiuchphointe a dhoirteadh agus é a mheascadh go han-mhaith ionas go mbeidh gach comhábhar ina mais aonchineálach.
2. Rolla friochta iarainn teilgthe a chur ar an tine, cuir an ola le neart ola agus tús a chur le pancóga bácála.
3. Ag baint úsáide as gorm mór, déan an taos a dhúnadh, é a dhoirteadh ar an mbonn, Fry le haghaidh nóiméad amháin ar thaobh amháin, agus ansin ar an taobh eile.
4. Pancóga réidh le pláta clúdaigh a chur, a mhaisiú le caora agus a sheirbheáil chomh maith le síoróip.

Pancóga ar bhainne tanaí le poill: an t-oideas le grianghraf

Chun taos le pancóga a bheith ró-íogair, íogair agus lása, caithfidh sé a bheith i gcónaí seasamh ar feadh leath uair an chloig ar a laghad. Le linn na huaire seo, bíonn boilgeoga ann, rud a chuirtear le poill álainn cruthanna éagsúla le linn an phróisis friochta.

Comhábhair riachtanacha:

• bainne 1.5% - 1 lítear
• plúr cruithneachta - 3 tbsp
• siúcra - 3 tbsp
• uibheacha - 3 phíosa
• salann - ½ cnap
• Soda - 1 cnap
• ola lus na gréine - 2 tbsp

Treoracha céim ar chéim

1. Doirt bainne isteach sa choimeádán cruan agus teas beag ar theas mheán, ach ní thugann boil dó. Ba cheart dó teocht de thart ar 45 ° C a fháil.
2. Cuir isteach siúcra, uibheacha agus salainn go cúramach i leacht te. Buille na comhábhair go léir le meascthóir i cúr láidir, aerach.
3. Cuir plúr, soda agus déan an taos ar na pancóga a mheascadh go réidh ionas nach mbeidh cnapáin agus coimíní aige. Ag an deireadh, an ola glasraí a dhoirteadh agus é a mheascadh arís go maith. Tabhair an tástáil chun seasamh thart ar leath uair an chloig.
4. Críochnaigh an t-friochadh le margarine agus tús a chur le pancóga bácála. Doirt an taos ar dhromchla téite, é a dháileadh i sraith tanaí aonfhoirmeach agus Fry ó dhá thaobh le dath órga.
5. Tá sé deas an pancóga a scaipeadh ar phláta ag freastal agus é a sheirbheáil ar an mbord.

Pancóga le bainne: oideas do clasaiceach

Tá pancóga, cócaráilte ar an mbealach seo, an-chothaitheach agus cothaitheach. Chomhcheanglaíonn an taos go dlúth le dlús an déanmhais agus comhsheasmhacht taitneamhach boga, blas milis, neamhchruinneach agus aroma taitneamhach, íogair.

Comhábhair riachtanacha:

• siúcra - 2 tbsp
• bainne pasteraithe - 1 lítear
• uibheacha - 2 phíosa
• im - 100 g
• ola lus na gréine - 100 ml
• plúr - 750 g

Treoracha céim ar chéim

1. Sruth an plúr cruithneachta trí criathar cistine i gcoimeádán ceirmeach domhain.
2. I mbabhla ar leith, cuir uibheacha amh ar siúl, cuir le siúcra, salann agus buille iad isteach i cúr bán, bán. Ansin doirt líon iomlán an bhainne i dtriall tanaí, cuir soda agus ola glasraí. Leanúint ar aghaidh ag buille ar feadh 5 nóiméad.
3. Ag an deireadh, an plúr a dhoirteadh agus é a mheascadh go cúramach chun an taos a dhéanamh go hiomlán aonchineálach agus go sreabhadh go maith. Má tá na cnapáin fós ann, is féidir leat mais leachtach a mheascadh le meascthóir.
4. Críochnaigh an t-friochadh le margarine agus go maith. Bain úsáid as an gille chun cuid den taos a scoilt suas, é a dhoirteadh ar an mbonn agus é a rianú go réidh ar an dromchla le scuab silicone.
5. Fry na pancóga os cionn teas mheán ó dhá thaobh go dtí go mbeidh gruaig órga déanta.

Pancóga bainne gan uibheacha i Hurry

Uaireanta, ba mhaith leat féin agus do ghaolta a chóireáil le rud éigin sobhlasta, ach níl aon am ann, níl aon chomhábhair oiriúnacha le haghaidh cácaí, píobáin agus rollaí casta. Ag amanna den sórt sin, is féidir leat an t-oideas an-simplí a úsáid agus cócairí te, buttery agus airy a chócaireacht go tapa ar a laghad comhábhair.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr de chaighdeán níos fearr - 350 g
• bainne - 1 tbsp
• ola glasraí - 4 tbsp
• siúcra - 2 tbsp
• salann - ½ cnap
• Soda - ¼ cíp
• fínéagar tábla

Treoracha céim ar chéim

1. Plúr sceite, siúcra agus salann i mbabhla domhain.
2. Le trickle tanaí, tugtar isteach an toirt bainne go han-mhall agus measctar go gasta ionas go mbeidh an plúr tuaslagtha go hiomlán sa leacht.
3. Cuir ola lus na gréine agus soda, slaked le fínéagar.
4. Le caoin friochta a théamh, a ramhar le hola agus le géar, cuid den taos a dhoirteadh. Fry ar an taobh amháin go dtí an donn órga, dul thar agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh thart ar 1.5 nóiméad.
5. Réidh chun pancóga te a sheirbheáil le mil, bainne comhdhlúite, uachtar géar, subh nó síoróip torthaí.

Conas crêpes seacláide delicious agus tairisceana a bhailiú ar bhainne

Faigheann na cácaí baile is gnáthghnéitheach cuma iontúil, blas saibhir, agus blas cumhraithe má chuireann tú seacláid beag ann. Tíleanna bainne, a chuirtear le bataire pancóg, é a dhéanamh níos uachtar, agus cuireann dubh dubh searbh spicy.

Comhábhair riachtanacha:

• seacláid - 100 g
• plúr cruithneachta den ghrád is airde - 300 g
• Bainne 2.3% - 250 ml + 300 ml
• púdar cócó 25 g
• siúcra púdraithe - 20 g
• uibheacha - 3 phíosa
• uachtar agus ola olóige - 35 g an ceann
• banana - 2 phíosa
• silíní úra - 10-15 píosa (ag brath ar líon na bhfreastalaí)

Treoracha céim ar chéim

1. Déan na barraí seacláide a chosc isteach i slisní, cuir isteach sa tsnáisín cruan beag agus díscaoilfear i ndabhach uisce le im.
2. I gcoimeádán ar leith, téigh an bainne beag (300 ml) agus cuir leis an seacláid leachtach é.
3. Déan plúr trí criathar, cuir le chéile le cócó, salann agus siúcra púdraithe, bainne bainne (250 ml) ag teocht an tseomra agus déantar meascán maith.
4. Builleann uibheacha go maith i cúr tiubh agus cuirfidh siad leis an meascán plúr.
5. Doirt an leacht seacláide bainne isteach sa taos agus é a mheascadh go maith le meascthóir. Ba cheart go n-éireodh leis an mais géar taitneamhach donn agus comhsheasmhacht aonfhoirmeach, ag sreabhadh.
6. Fág an táirge leathchríochnaithe ar feadh 2-3 uair an chloig ar an mbord cistine.
7. Ag deireadh an ama, téigh an t-friochadh go críochnúil agus téigh go díreach chuig an bácála.
8. Scoir an taos le giorra, Doirt isteach i brat friochta agus go réidh le scuab silicone. Pancóga Fry ar gach taobh ar feadh 1 nóiméad.
9. Bananaí beagán fionnuar, a bhí líonta go mín, agus sheirbheáil siad ar an mbord, réamh-maisithe le silíní úr. Is féidir torthaí, más mian leo, a n-ionad is fearr leat a chur in ionad.

Pancóga ar bhainne: oideas físe

Déantar cur síos mionsonraithe sa ghearrthóg seo ar ullmhúchán simplí agus tapa de phancóga delicious, tender and airy. Taispeántar gach gníomh go soiléir agus foghlaimíonn sé conas pancóga a dhéanamh ar bhainne don teagasc inrochtana seo, is féidir le duine simplí nó le déagóir an-óg a bheith ann.