- Mearc feoil sicín - 500 gram
- Ceann cóilis - 1 píosa
- Ola olóige - 4 míreanna. spúnóga
- Bulb - 1/2 Píosa
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
- Dill, peirsil - - Chun blas a chur air
- Trátaí - 3 Píosa
- Piobar milis dearg - 1 phíosa
- Púdar Paprika - 3 spúnóg
- Broth - 1 Gloine
- Sú líomóide - 2 ítim. spúnóga
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Téigh an ola olóige i sáspan ballaí tiubh. Chuir muid oinniúin agus gairleog mín chopáilte ann. Nuair a thiocfaidh an oinniún trédhearcach - cuir feoil mhionaithe agus cuirim 3-4 nóiméad ar thine mear, ag bogadh. Cuir greamaigh an trátaí ansin, cuir an teas ar an teas. Cuir ár gcuid glasraí leis an bpiobar slisnithe uileghearrtha, ciúbanna trátaí slisnithe, spíosraí, greens mionghearrtha, sú líomóide, salann agus piobar. Meascán go han-mhaith. Tabharfaimid an rud seo go hiomlán le boil, ina dhiaidh sin cuirfimid an chóilis, arna dhíscaoileadh ar an inflorescence, i sáspan. Clúdaigh an uileán le clúdach agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Freastalaíonn muid te :)
Freastal: 5-6