- Gairleoige - 20 gram (brúite)
- Ola Olive - 55 gram
- Peirsil - 20 gram (brúite)
- Síolta dill milis - 4 gramma
- Fíon bán tirim - 100 gram
- An ochtóp óg - 200 gram
- Shrimp - 140 gram
- Éisc San Pietro - 120 Gram
- Gournard - 18 gram
- Bhíoma éisc - 85 gram
- Diúilicíní - 18 gram
- Sliogéisc - 200 Gram
- Trátaí - 300 gram
- Chili piobar - 4 gram
- Salt, piobar - 1 píosa (le blas)
- Arán baile - 8 píosa
Cuir an gairleog go donn, chomh luath agus atá sé friochta, cuir peirsil. Cuir an fíon bán leis. Cuir ochtóp óg a chur leis (bainne go réidh é roimh seo), cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Cuir an gurnard (nó capone gallinella) agus cócaireacht leis. Cuir iasc San Pietro (nó Sunshine) le chéile i bpíosaí. Cuir an shrimp leis. Cuir clams le chéile. Ar deireadh, diúilicíní. Cuir na trátaí diced leis, cuir salann agus an chile agus cuir suanbhruith ar feadh 30 nóiméad. Fry an t-arán agus grá é le gairleog úr. Freastal te.
Freastal: 4