Píosa glóthach a ullmhú. Pie delicious! Déantar taos uachtar géar a ullmhú go han-tapa, níl an comhsheasmhacht tiubh, tá sé cosúil le taos do pancóga. Chun an líonadh a dhéanamh beidh gá le oinniún glas, agus b'fhearr beagán níos mó a bheith ann. Tá cumhrán an phíosa ullmhaithe cheana féin, ní mór dúinn a bheith ag feitheamh go dtí go bhféadfaimis píosa a chaitheamh, toisc go gcaithfidh tú an císte seo a ithe tar éis é a fhuar go hiomlán - le císte te nó te tá struchtúr an taos an-mhíniúil! Is féidir píosa sneaiceanna den sórt sin a sheirbheáil in ionad an aráin don chéad chúrsa!
Comhábhair:- Uachtar Géar 400g
- Plúr, cruithneacht 280 g
- Púdar Bácála 10g
- Salann 0.5 cp.
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Ime 160 g
- Bioráin 1 salainn
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Oinniún glas 120 g
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Chun píosa glóthach a ullmhú, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas a dhíth: uibheacha cearc, oinniúin glas (1 bunches mórán nó 2 mheán), uachtar géar 15% saill, plúr cruithneachta, púdar bácála, siúcra, salann, ola scagtha lus na gréine, im, piobar dubh .
- Céim 2 Leáigh i micreabhonn nó im folctha uisce, cuir siúcra, salann, uachtar géar air. Sreabhadh.
- Céim 3 Buaileann muid na huibheacha ar leithligh, doirteamar an meascán uibheacha leis an uachtar ola-géar.
- Céim 4 Cruthaigh le whisk.
- Céim 5 Measc an plúr leis an púdar bácála, é a dhoirteadh isteach sa taos.
- Céim 6 Arís eile, glúine an taos ionas go mbeidh sé ina chomhsheasmhacht aonfhoirmeach.
- Céim 7 Boil 3 uibheacha, brúigh iad. Mo oinniún, meileann muid.
- Céim 8 Fionn na oinniúin glas i ola lus na gréine scagtha go dtí go bhfuil an oinniún bog.
- Céim 9 Gearr na huibheacha isteach i ciúbanna beaga, cuir iad le chéile le oinniún, salann agus piobar a líonadh.
- Céim 10 Stir.
- Céim 11 Sa mhias bácála, cuir leath an taos, leibhéal an dromchla.
- Céim 12 Ar an taos leagadh an ubh-oinniún, leibhéal é.
- Céim 13 Ar an líonadh a líonadh an taos atá fágtha, arís leibhéal, a chlúdaíonn an líonadh.
- Céim 14 Brúigh an císte ag 200 ° C ar feadh thart ar 35-40 nóiméad.
- Céim 15 Tar éis an pie a bheith réidh, é a chur ar an mhias, clúdaigh sé le tuáille glan agus lig sé go hiomlán é! Ní dhéanaimid ach an pie a ghearradh i gcodanna agus é a sheirbheáil ar an mbord!