Císte seacláide síoda

Preheat an oigheann go 175 céim. Comhlánaigh an fhoirm le páipéar pá agus déan na Comhábhair ola a lubricate :

• seacláid semisweet - 450 gram
• uibheacha - 6 phíosa
• siúcra - 2 mír. spúnóga
• salann - 1/2 teaspoonfuls
• rum dorcha - 2 Ealaín. spúnóga
• uachtar tiubh - cupán 1/2

Treoracha

Preheat an oigheann go 175 céim. Líon an fhoirm le páipéar pá agus ramhar le hola. Beir an t-uisce i sáspan le boil. I mbabhla mór-resistant teasa thar phota uisce fiuchphointe, leáigh an seacláid. Ceadaigh fuarú teocht an tseomra. Ag baint úsáide as meascthóir leictreach, uibheacha, siúcra, salann agus róm go dtí comhsheasmhacht tiubh, thart ar 3 nóiméad. Cuir leath an meascán uibhe leis an seacláid fuaraithe. Cuir an meascán ubh atá fágtha agus uachtar bhuailtithe de réir a chéile. Cuir an taos isteach i múnla agus cuir le spúnóg é. Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad. Ceadaigh teocht an tseomra a fhuarú, ansin cuisnigh ar feadh 3 uair an chloig. Gearr i slices tanaí agus fónamh.

Freastal: 12-16