Am ullmhúcháin : 3 uair an chloig 45 nóiméad.
Freastal : 12-14
1 ag freastal : 574 kcal. próitéiní - 14.1 g saille - 15.0 g carbaihiodráití - 95.5 g
Táirgí:
- 1 kg de phlúr cruithneachta "Breise" grád
- 2.5 cupán bainne
- 10 g giosta tirim
- 4 uibheacha
- 100 g im
- 250 g siúcra
- 1 cupán rísíní
- 1 cupán torthaí candied
- 0.5 gloine gloine brúite
- 1.5 tbsp. l. semolina
- 1 ubh le haghaidh lubrication
- Siúcra vanilla, cardamom, salann ar bharr an scian
Táirgí:
1. Cuir na huibheacha sa chuisneoir roimh ré. Chun cosaint a dhéanamh ar phróitéiní i cúr lush, ní mór iad a bheith fuaraithe go láidir. Plúr agus salann sruth trí criathar Giosta a chaoltar i mbainne te, cuir siúcra agus plúr leath site. Brúigh an taos, clúdaigh sé le scannán bia agus cuir i áit te ar feadh 2 uair an chloig.
- Ní maith le dréachtaí le taos do chíste. Cuir an seomra ar ais roimh ré, ina bhfuil tú ag dul chun cócaireacht, agus ansin na fuinneoga agus na doirse a dhúnadh go docht.
2. Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh. Buail ar leithligh iora agus buíocáin.
- Cuireann go leor de na mná tí uibheacha iomlána leis an taos. Moltar duit 3-4 nóiméad a chaitheamh. níos mó agus fuil na whites agus buíocáin ar leithligh, mar atá le brioscaí. Tharlaíonn an taos sa chás seo níos mó iontach agus níos mó.
3. Cuir an plúr atá fágtha, na buíocáin agus na próitéiní, an t-im softened chuig an taos. Déan an taos leaisteach mín a ghlanadh, athchlúdach le scannán agus lig dó é a ardú arís.
- Ba chóir an taos a ghlúine chomh fada agus is féidir. Mar thoradh air sin, ba cheart go dtiocfadh sé go héasca ar chúl.
4. Cuir na rísíní díncithe, torthaí mínithe mionghearrtha, cnónna coillithe mionghearrtha, siúcra vanilla agus cardamom isteach i taos. Cruthaigh go maith.
5. Comhlánaigh an fhoirm ón taobh istigh le pár greased, spréiceáil le semolina. Cuir an taos mar sin. ionas go mbeidh an cruth á líonadh go dtí aon trian. Fág in áit te ar feadh 15 nóiméad chun an taos a ardú arís. Laghdaigh barr an císte le ubh éadrom a bhuille. Preheat an oigheann go 220 ° C. Cuir pan a líonadh uisce síos. Cuir an fhoirm císte agus bácáil ar feadh 1 uair an chloig. Toilteacht le seiceáil adhmaid a sheiceáil. Císte críochnaithe a scaipeadh le siúcra púdraithe nó maisithe le glaze siúcra.