- Seacláid - 150 gram
- Geilitín - 20 gram
- Oráistí - 5 píosa
- Uachtar - 500 Milliliters
- Siúcra - 75 gram
1. Ar dtús báire, tuaslagann muid geilitín in uisce fuar (gloine). 2. Cuirimid sú ar an sú coimeádáin ó oráistí (as seo, is féidir leat juicer a úsáid). 3. Ansin cuir siúcra leis an sú agus cuir é ar an tine, tabhair an sú le boil. (cuir geilitín láithreach, gan an boil sú a ligean). Maidir le thart ar aon nóiméad, meascán go maith. Ansin doirt isteach i spéaclaí bruite. Lig an sú slán, agus ar feadh thart ar uair an chloig é a ghlanadh sa chuisneoir. 4. Cé go bhfuil an glóthach ag fuarú, ní mór dúinn an seacláid a théamh. Is féidir leat roinnt cineálacha seacláide a ghlacadh (beagán searbh agus déiríochta). Is gá go leagann an seacláid leá go hiomlán. 5. Cé go ndéantar an seacláid a théamh ar an folctha gaile, ullmhóimid an uachtar. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as meascthóir. Ansin meascán an seacláid leis an uachtar. Roimhe seo, tá an seacláid beagán fuaraithe. Cuir an uachtar leis an seacláid 1/3, ansin cuir réidh ón mbun aníos go réidh. Ansin cuir an uachtar atá fágtha agus cuir an meascán arís. Níor chóir go mbeadh an meascán aonchineálach. 6. Cuir an meascán mar thoradh ar ghloineanna ar an glóthach reoite. Glanfaimid an clog ar feadh trí nó ceithre sa chuisneoir. Ar feadh deich nóiméad sula ndéantar freastal air, cuirfimid an milseog as an cuisneoir.
Freastal: 5