- Cáis gabhar - 150 gram
- Cáis Parmesan - 15 gram
- Eggplant - 125 gram
- Pepper na Bulgáire - 200 gram
- Tsukini - 110 gram
- Trátaí - 100 gram
- Gairleoige - 1 fiacail
- Greens Soilire - - Chun blas a chur air
- Basil Greens - - Chun blas a chur air
- Peirsil Glas - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - 50 millilítear
Na comhábhair a ullmhú, nigh na glasraí go léir. Déantar an piobar Bulgáiris a nite agus a dhraenáil go maith le naipcín páipéir a lubricated go maith le ola olóige agus cuirfear chuig oigheann séite go 200 céim. Bácáil ar feadh 7 nóiméad go díreach. Créalaigh eggplant. Bíonn zucchini agus eggplants gearrtha i bplátaí tanaí fadaimseartha 2-3 mm tiubh. Plátaí stiallacha a chur ar thráidire bácála le piobar (i gciseal amháin), doirt go maith ola olóige. Bí piobar, boilgíní agus zucchini ar feadh 6 nóiméad eile ag an teocht chéanna. Glac na glasraí bácáilte as an oigheann, lig dóibh fuarú. Ansin caithfear piobar a ghlanadh de shíolta agus de shéileáin, gearrtha i 4 chuid. Blanca trátaí - caithimid uisce fiuchphointe, seasann muid ann le haghaidh 1 nóiméad, agus ina dhiaidh sin cuirfimid uisce agus oighear le huisce reoite. Bain an craiceann as an trátaí, gearrtha é i bhfáinní tanaí thart ar 2-3 mm tiubh. Measc na greens go mionghearrtha agus cáis gabhar. Cruthaigh go maith le forc. Ansin cuir leath an cluabh gairleog, a rith tríd an bpreas. Glac foirm oiriúnach (sa ghrianghraf - sa chúinne íochtarach ar dheis, an babhla leathchiorclach is gnáth). Leagtar sraitheanna glasraí ar bhonn malartach, gach meascán cáis promazyvaya cáis. Nuair a bhíonn an babhla iomlán, cuir isteach sa reoiteoir ar feadh 10 nóiméad. Tar éis 10 nóiméad déanaimid an múnla as an reoiteoir, é a chur ar an pláta - agus is féidir leat an milf glasraí a ithe! Sula ndéantar é a sheirbheáil, scrios le cáis parmesan grátáilte (más gá). Bon appetit!
Freastal: 2