- Dill - 6 phíosa
- Muiceoil - 500 gram
- Piobar milis - 1 píosa
- Mairteoil - 500 gram
- Ola glasraí - 50 millilítear
- Oinniúin - 4 Píosa
- Piobar agus salann - - Chun blas a chur air
- Arán triomaithe bán - 10 píosa (slices)
- Uibheacha sicín - 2 phíosa
1. Ullmhaítear mince le haghaidh níos luaithe, déanann muid an fheoil i grinder feola, i gcodanna comhionanna a ghlacann muid muineál mairteola agus muiceoil, (cé gur féidir ceannacháin agus cinn réidh a cheannach). Sa grinder feola, meilt na n-oinniúin agus an t-arán bán freisin (caithfear an t-arán a ghlanadh sa chéad uair i uisce fuar, agus brúigh sé beagán ansin). D'iompaigh gearrthaí níos tairisceana, ba chóir an t-arán a ghlanadh in uachtar nó bainne. 2. Measc an fheoil fórsa leis an aran fliuch agus an oinniún talamh, cuir piobar agus salann. Cuirimid an meascán uibheacha anseo (is fearr an t-uibheacha fuar a bhriseadh, ansin tá na gearrthaí níos lush). 3. Mheas na comhábhair uile go cúramach, a mhionchadh le leaba i tuáille nó mála glan agus buille amach (ba chóir go mbeadh a chomhsheasmhacht dlúth agus milis). 4. In uisce fuar, taiseamar ár lámha agus déanann muid gearrtha. Sa phron friochta, téann muid suas an t-im, cuirimid na gearrtha ann agus ar gach taobh, tá an tine meánach. 5. Cuir na gearrthaí réidh ar an mhias, agus chun an saille breise a bhaint, chuir muid na bratáin ar naipcíní ar dtús.
Freastal: 6