Fritters ó phrátaí

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Glantar na prátaí agus cuimiltear iad ar grater mór. Comhábhair:

• Prátaí - 5 phíosa
• Uachtar - 2 ítim. spúnóga (An níos saille, is fearr)
• Salann. Piobar - - Chun blas a fháil

Treoracha

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Glantar na prátaí agus cuimiltear iad ar grater mór. Cuirfear prátaí i uige nó i dtréagán páipéir agus sú stáirse gan ghá a dhíothú. Chuir muid na prátaí i mias áisiúil. Cuirimid uachtar, salann agus piobar, is féidir leat séasúir a dhéanamh air le luibheanna spicy. Déan an tráidire bácáil le ola, nó é a chlúdach le páipéar bácála. Ón mais prátaí, foirmímar pancóga le tiús 1-1.5 cm agus fillte go cúramach ionas nach mbeidh siad ag bualadh le chéile. Cuirtear fritters foirmeacha ó phrátaí chun iad a bhácáil go réamh-théiteáilte go 200 céim ar feadh 15-20 nóiméad. Ba chóir go mbeadh pancóga clúdaithe le screamh órga delicious. Bon appetit!

Freastal: 3