Lemon-mint kvass

Cuir uisce le boil. Gearr an ruibéal i bpíosaí beaga agus cuir isteach iad san uisce. Comhábhair :

• uisce - 3-4 lítear
• Eascraíonn éad - 250 gram
• siúcra - 3 míreanna. spúnóga
• mil - 7-8 Ealaín. spúnóga
• duilleoga mint (currant) - 10-15 píosa
• líomóid - 2 phíosa

Treoracha

Cuir uisce le boil. Gearr an ruibéal i bpíosaí beaga agus cuir isteach iad san uisce. Cool sé síos. Cuir siúcra, mil, géar agus sú líomóide, duilleoga mint nó currant. Cruthaigh agus cuir i seomra fuar dorcha ar feadh lae. Strain, líonadh le buidéil kvass agus fág ar feadh 1-2 seachtaine in áit fionnuar. Is féidir leat deoch le oighear.

Freastal: 6-8