- Líonta mairteola - 400 gram (nó an méid céanna feola)
- oinniún - 3 phíosa (meán)
- salann, piobar - 1 Chun blas (le haghaidh feoil mhionaithe)
- taos giosta - 1 cileagram (réidh nó é a mheascadh ó na táirgí atá liostaithe thíos)
- plúr - 500 gram (le haghaidh tástála tí)
- bainne, kefir, uisce - 1 Gloine (le haghaidh tástála tí)
- beoir giosta - 15 gram (le haghaidh tástála tí)
- uachtar géar - 2 mír. spúnóga (do thástáil bhaile)
- salann - 0.5 spúnóg (le haghaidh tástála tí)
- saille - 100 gram (le haghaidh friochta - aon)
1. An bealach is éasca chun taos giosta a cheannach le haghaidh pasta san ollmhargadh. Má tá tú réidh le haghaidh fearas cócaireachta, ansin é a mheascadh. Caiteann 15 gram de giosta i gloine uisce nó uisce te, pinch siúcra agus fágann sé ar feadh 5 nóiméad. Ansin mheascadh an meascthóir le salann giosta, uachtar géar agus plúr agus cuir an taos chun dul in aghaidh na huaire in áit te. Ná déan teagmháil leis an mbabhla leis an taos, ach é a chlúdach le tuáille glan. 2. Chun an tasc a shimpliú, is féidir leat mairteoil talún réamhdhéanta a cheannach, nó sa bhaile mairteola a mhilleadh. Ba chóir go n-iompórtáfaí ábhair, measctha le oinniúin mínithe mionghearrtha - an oinniúin níos mó, an Belyash is mó íogair. Déanann cuid díobh mincemeat ón gcóimheas feola agus oinniún 1: 1. Ba chóir salann agus piobar a chur leis an meascán mar thoradh air sin chun blas a chur air. 3. Cur leis an taos a ghlanadh agus a roinnt i 8-12 píosa. Déan císte beag ó gach píosa. Leagann minice (gan a bheith níos lú ná 1 tbsp) i lár gach císte. Is féidir leat a chur ar belyashi bán mar bhia nó mála is gnách. Is féidir leat a dhéanamh le Belyashi le poll ar an mbarr, ag tabhairt cáise cíche dóibh. 4. Fíor Beljashi ón dá pháirtí (ar fud an pháirtí oscailte arís má tá tú ag beljashi le poll) ar aon saill atá in aice leat. Ar feadh 15 nóiméad beidh an mhias réidh. Maidir leis an am céanna glacfaidh sé é a ithe go fóill te. Bon appetit!
Freastal: 8-10