- uisce te - Cupanna 3/4 (177 ml)
- bainne te - 2 ítim. spúnóga
- siúcra fíneáil-1 1/2 spúnóg
- giosta tirim - 1 1/4 Taspúnóg (5 g)
- plúr - 2 cupán
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- ola olóige - 6 míreanna. spúnóga
- fíonchaora dearg nó dubh - 1 1/2 cupán
- Rosemary úr - 1 Ealaín. spúnógach
- siúcra garbh-grained - 2 mír. spúnóga
- salann mara - 2 spúnóg
Bain an uisce, an bainne, an siúcra agus an giosta i meascán leictreach. Lig don mheascán seasamh thart ar 10 nóiméad. Cuir plúr, salainn agus 2 spúnóg bhoird d'ola olóige chuig an meascán giosta, buille go maith ag luas íseal. Ceangail an fáinne don taos, cuir an luas go meánach agus cuir an taos ar feadh 8 nóiméad. Ina áit sin, is féidir leat an taos a mheascadh de láimh le spúnóg adhmaid, agus ansin é a ghlanadh go héadrom. Labhlaigh babhla mór le neart ola olóige. Cuir an taos isteach i mbabhla agus é a rolladh amach ionas go mbeidh sé clúdaithe go cothrom le hola. Clúdaigh le pláta plaisteach agus lig dó an taos a ardú in áit fhionnuar go dtí go n-imíonn sé i méid, 1 1 / 2-2 uair an chloig. 2. Cuir an taos ar dhromchla floured agus roinn sé ina dhá chuid. Laghdaigh tráidire bácáil mór (nó dhá bheaga) le hola olóige, cuir dhá phíosa taos ar thráidire bácála agus ola le ola ar a bharr. Bí ar feadh 20 nóiméad, clúdaithe le tuáille cistine. Tar éis 20 nóiméad, greim do mhéara le hola olóige, déan foirm ó gach ciorcal halve le trastomhas de thart ar 20-22 cm. Clúdaigh an taos le tuáille agus ligean dó ardú 1 1/4 uair an chloig eile in áit fhionnuar. Preheat an oigheann go 230 céim Celsius. Laghdaigh an taos ar bharr an ola olóige atá fágtha agus cuirfidh sé fíonchaora gearrtha i leath, uaisleán, siúcra agus salann mara go cothrom. 3. Bácáil ar feadh 15 nóiméad, go dtí go donn órga. Cool roimh freastal. Freastal te nó teocht an tseomra.
Freastal: 8-10