- giosta tirim - 2.5 spúnóg
- uisce te - 310 Milliliters
- ola olóige - 6 míreanna. spúnóga
- salann - 2 spúnóg
- salann mór - 1 st. spúnógach
- duilleoga úr Rosemary - 2.5. spúnóga
- plúr - 450 gram
- trátaí - 100 gram (gearrtha i gciúbanna, roghnach)
- ológa gan síolta - 100 gram (roghnach)
- Duilleoga Basil - 8-10 píosa (roghnach)
An giosta a dhíscaoileadh in uisce te. Fág a infuse ar feadh cúpla nóiméad, cuir 3 spúnóg bhoird ansin. ola olóige agus meascán. Doirt an plúr isteach i mbabhla mór agus cuir 2 spúnóg salainn, corraigh. Cuir an giosta leis. Cruthaigh go maith. Gabh an lámh go dtí go bhfaighfear taos bog. Dún an scannán agus cuir an babhla in áit te. Tabhair an tástáil chun ardú, thart ar 1 uair an chloig nó go dtí go mbeidh an méadú dhá uair. Lubraigh an ola olóige le mias bácála (30 x 40 cm). Cuir an taos go réidh i múnla. Déan an taos le do mhéara thar dhromchla an tráidire bácála, ag fágáil imill an fad chun a ríomh go dtiocfaidh ardú arís ar an taos. Clúdaigh an taos le scannán agus fág í a infiúchadh ar feadh uair an chloig. Preheat an oigheann go 230 ° C. Scaipeadh go cothrom ar dhromchla na duilleoga pie de Rosemary (beagán brú), salann mór. Déan an ola olóige atá fágtha a spraeáil agus é a sheoladh chuig an oigheann. Focaccia a ullmhú le ológa agus trátaí: gearrtha na trátaí i gciúbanna. Déan an ológa agus trátaí, ológa agus basil thar an taos a dháileadh go cothrom. Bróigh focaccia ar an seilf bun ar feadh thart ar 25 nóiméad go dtí go dtosóidh an dromchla órga agus go bhfuil an bun donn éadrom. Ardaigh cúinne an chíste chun ullmhacht a sheiceáil, sula gcuirfear deireadh leis.
Freastal: 10-12