Cucumbers sa Chóiré le haghaidh an gheimhridh ar chócaireacht go tapa - na h-oidis céim ar chéim an-íogair le grianghraif. Caomhnú cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh

Tá séasúr an tsamhraidh sásta i gcónaí le fómhar fhiach torthaí agus glasraí úra, an blas delicious a bhfuil am againn dearmad a dhéanamh ar na míonna fada an gheimhridh. Mar sin féin, cuireann am go tapa agus ní mór duit na cúlchistí caomhnaithe a athlánú, ionas go dtiocfaidh "am te" don óstach. Is ceart gurb é Cucumbers an fómhar is coitianta don gheimhreadh - beidh ar a laghad cúpla cucumbers picilte nó saillte ar gach bean tí sa pantry. Sa lá atá inniu cuirimid ar fáil duit máistir "spéireachtaí" cócaireachta nua a mhúineadh agus cucumbers a ullmhú sa Chóiré don gheimhreadh: le cairéid, gan steiriliú agus leis, le mustaird, piobar milis. Beidh an sneaiceanna cumhra ostrenkaya seo ina theannta sin den scoth le tábla na féile agus an lae inniu. Agus le cabhair ó na h-oidis is delicious de chócaireacht láithreach is féidir leat nótaí spicy na hÁise a dhéanamh sa roghchlár.

Clár

Cucumbers sa Chóiré le cairéid don gheimhreadh Cucumbers grátáilte sa Chóiré don gheimhreadh cócair go tapa Cucumbers sa Chóiré le haghaidh an gheimhridh Oideas do cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh Cucumbers sa Chóiré le haghaidh an gheimhridh, an t-oideas físe

Cucumbers sa Chóiré le cairéid don gheimhreadh - an t-oideas céim ar chéim an-íogair le grianghraf

Caithfidh lucht leanúna na n-ealaín Cóiré san oideas seo blas a chur ar an meascán bunaidh de cucumber agus carrots. Cuir gairleog beag agus spíosraí a chur le chéile - agus tá cucumbers delicious sa Chóiréis le cairéid don gheimhreadh réidh! Tá an t-oideas céim ar chéim de cucumbers sa Chóiré le grianghraf thar a bheith simplí agus intuigthe, fiú amháin do thosaitheoirí i ngnó cócaireachta. An appetizer is delicious do na laethanta saoire!

Comhábhair chun cucumbers a ghnóthú sa Chóiré le cairéid don gheimhreadh:

• Cucumbers de mheánmhéid - 1 kg
• cairéid - 250 gr.
• siúcra - 2 tbsp.
• fínéagar 9% - 2 tbsp.
• ola glasraí - 2 tbsp.
• salann - 2 cón.
• séasúrach le haghaidh cairéid "Cóiréis" - 2 chnap.
• gairleog - 6 fiacla

Cur síos céim ar chéim ar an t-oideas do cucumbers sa Chóiré le cairéid:

1. Is fearr le haghaidh fómhar nach bhfuil oiriúnach le haghaidh cucumbers ró-aibí, toisc go bhfuil siad an-íogair agus delicious. Gearr gach toradh in ocht bpíosa agus cuir leis an mbabhla mór é.

2. Cuir leis na cairéid grátáilte cucumber agus gairleog brúite brúite le grater "Cóiré", chomh maith leis na spíosraí agus na tarsainn go léir faoin oideas.

3. Measc ábhar an bhabhla agus fág ar feadh 4 uair an chloig. Le linn an ama seo, cucumbers "brew" agus lig an sú.

4. Caithfear bainc le haghaidh caomhnaithe a nite agus a steiriliú in aon bhealach áisiúil. Tar éis an t-am cuí, na prócaí a líonadh le cucumbers agus an sú glasraí mar thoradh air a dhoirteadh. Cuirimid gach próca isteach sa MICREATHONNACH, téigh ar aghaidh agus fanfaidh muid an fiuchphointe - an chuma ar na tréithe "cosáin" ó na boilgeoga. Bainimid na clúdaigh a bhaint agus a dhúnadh.

Gach cucumbers delicious sa Chóiréis le cairéid réidh! Nuair a fhuaraíonn na bainc, cuirimid chuig an pantry roimh an gheimhridh.

Cúcamar grátáilte sa Chóiré don gheimhreadh ar chócaireacht go tapa - oideas gan steiriliú

Gné speisialta den oideas seo ná go gcaithfear na príomhábhair a ghrátú. Ina theannta sin, cucumbers den sórt sin i cócaireacht tapa na Cóiré, de réir mar atá siad dúnta gan steiriliú. Mura bhfuil a fhios agat cén cúpla punt de cucumbers úra a chur "ag gabháil", molaimid úsáid a bhaint as ár n-oideas do cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh - beidh an toradh iontas go deimhin leat.

Chun cucumbers grátáilte a ullmhú sa Chóiré don gheimhreadh is gá duit na comhábhair a stocáil:

• cucumbers úrfhómhair - 3 kg
• cairéid - 0,5 kg
• oinniún - 0.5 kg
• siúcra gránnaithe - 180 gr.
• salann cloiche - 100 gr.
• ola glasraí - 100 gr.
• fínéagar - 100 gr.
• seasoning sa Chóiré - 1 phacáiste
• gairleog - 2 chinn meán

Treoir céim ar chéim ar an t-oideas do cucumbers Cóiréis grátáilte don gheimhreadh:

1. Ar dtús is gá duit cucumbers agus cairéid a shruthú, tuí grá a ghearradh ar an grater "Cóiréis" (chomh maith). Déantar na oinniúin a scaoileadh ó na cnámha agus gearrtha iad i bhfáinní leath, agus déantar cluas le gairleog a phróiseáil le screamh. Déantar na comhpháirteanna go léir a bhrú a ghearradh i babhla mór nó cuan.
2. Meascán glasraí de siúcra salainn agus cuir ola glasraí (scagtha). Ansin doirt fínéagar isteach sa seomra bia agus cuir an séasúir as na cairéid Cóiré amach.
3. Anois, ní mór na comhpháirteanna go léir a mheascadh go maith le lámh agus an salad sa todhchaí a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig le haghaidh "sobokuskaniya."
4. Ansin doirt an t-ábhar sa bhabhla isteach i sáspan mór (nó kazanok iarann ​​teilgthe) agus cuir é a stiúradh ar thine mall. Tar éis 15 nóiméad, is féidir cucumbers a chur i prócaí glan réamh-steiriliú agus dúnta. Déan é a dhúbailt agus tar éis é a fhuaraithe, aistrítear é chuig áit fionnuar.

Ar ndóigh, meastar go bhfuil na cucumbers sin sa Chóiré réidh le húsáid tar éis na comhábhair go léir a ionchur agus a cheadú sú. Mar sin féin, le haghaidh stórála fadtéarmach, ní mór cóireáil teasa a dhéanamh sa salad - sa chás seo tá sé ag éirí as.

Cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh - oideas do sailéad te le mustaird

Cuireann glasraí stánaithe sa gheimhreadh éagsúlacht leis an roghchlár laethúil agus féile, go hiomlán le miasa ó phrátaí, feoil, iasc. Cuirfidh cucumbers sa Chóiré blas ar shúiliceanna blasta, agus déanfaidh an mustaird blas spicy agus blasta ar an Áise. Chun an t-oideas seo do shlabhán cúcamar blasta don gheimhreadh, is féidir leat torthaí móra a ghlacadh - caithfidh siad fós a ghearradh i bpíosaí.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh le mustaird:

• cúcamar - 3 kg
• gairleog - 1 cheann
• fínéagar 9% - 150 ml
• salann - 2 tbsp.
• siúcra - 5 tbsp.
• ola glasraí - 5 tbsp.
• mustaird i pónairí - 3 tbsp.
• púdar piobar dubh - 1 cnap.
• Coriander - 1 cnap.

Cur síos ar an oideas do cucumbers sa Chóiré le mustaird don gheimhreadh:

1. Cucumbers nite faoi uisce reatha, gearrtha na leideanna agus gearrtha i gciorcail (tiús 3 - 5 mm), agus ansin caithfear iad a ghearradh i dhá leath.
2. Gearr na cucumbers isteach i sáspan mór agus cuir salann, siúcra, piobar, mustaird agus an choigéar sa bhreis. Ba chóir na comhpháirteanna uile a mheascadh go maith.
3. Doirt sa fínéagar agus ola lus na gréine agus cuir arís.
4. Le cabhair ón crusher, meilt gairleog (nó slisnithe tanaí) agus cuir leis an chuid eile de na comhábhair leis an gcnaipe. Déan an meascán go léir arís.
5. Anois is gá duit an uileán a chlúdach le clúdach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1 - 2 uair an chloig. Ceadaítear glasraí sú agus iad sáithithe i gceart i spíosraí.
6. Tar éis don tréimhse dul in éag, bainimid na cucumbers, déanann siad meascán maith agus an chuid sin a dháileadh i gcuid prócaí glan. Déantar na cannaí a líonadh a steiriliú ar feadh 10 - 15 nóiméad agus iad a rolladh suas le clúdaigh. Nuair a bheidh an cucumbers fionnuar, is féidir leat iad a chur sa pantry.

Oideas do cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh - billet le piobar milis

De réir an t-oideas seo de cucumbers sa Chóiré, cuirtear piobar milis milis leis na príomhábhair don gheimhreadh - tugann sé blas milis íogair don bhiacóg agus bogann sé géar traidisiúnta an sailéid. Agus go ginearálta, faigheann cucumbers sa Chóiré le piobar milis cumhra agus an-bhlasta. Déan cúpla próca den salad seo a ullmhú don gheimhreadh - beidh meas ag do mhuintir agus do aíonna!

Cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh - liosta na gcomhábhar:

• cucumbers úr - 1 kg
• piobar milis agus cairéid - 250 gr. gach ceann.
• gairleog - 100 gr.
• fínéagar tábla - 60 ml
• siúcra - 50 g.
• salann - 25 gr.
• seasoning do cairéid i gCóiré - 1 phacáiste
• piobar spicy - ráithe pod

Cócaireacht do na cucumbers gheimhridh sa Chóiré le piobar milis:

1. Leis na cucumbers nite gearrtha na leideanna ón dá thaobh agus gearrtha gach ceann ina gceithre chuid, agus ansin caithfear iad a ghearradh sa lár. Mar sin, ó thorthaí amháin, déantar ocht bpíosa a fháil. Doirt sé isteach i sás mór.
2. Bainimid an piobar milis as síolta, gearrthaimid i stiallacha agus cuirimid cucumbers. Ansin caith an piobar spicy mionghearrtha (bain na síolta roimhe seo).
3. Cairéid mianach, a ghlanadh, a ghearradh i sraitheanna grater "Cóiré" agus seol chuig glasraí eile. Cuir na spíosraí go léir de réir an t-oideas, lena n-áirítear gairleog brúite, meascán agus fág ar feadh 3 uair an chloig.
4. Tá mais spíosraí glasraí scaipthe thar prócaí glan a bhfuil steiriliú, a chur i mban le huisce agus - ar dhóiteán. Tar éis fiuchphointe uisce fanacht 20 nóiméad eile agus tabhair na prócaí amach le cucumbers. Rinneamar suas na clúdaigh, déanfaimid casta orthu agus, tar éis fuaraithe, cuirimid iad in áit fhionnuar le haghaidh stórála.

Cucumbers sa Chóiré don gheimhreadh, oideas físe

Ar mhaith leat sneaiceanna blasta bunaidh a ullmhú don gheimhreadh? Sa físeán seo, tugtar cur síos mionsonraithe ar an oideas cucumbers sa Chóiré - blasta agus úsáideach! Anois, is féidir leat cucumbers a chóireáil sa Chóiré don gheimhreadh de réir oidis éagsúla - gan steiriliú agus leis, le cairéid, mustaird, piobar milis. Is é comhdhéanamh comhábhar beagán difriúil atá i ngach oidis dár n-ullmhú tapa, ach tá blas sneaiceanna réamhdhéanta den scoth.