- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- gairleog - 3 fiacla
- Couscous - 1 1/4 Cups
- brat glasraí - 420 gram
- Rísíní - 2/3 Cups
- Salann agus piobar - Chun blas a chur air
- cuid de chailíní dearg na hEilvéise - 1 píosa
- banc de chickpeas - 1 píosa (450 g)
- Fínéagar Balsamach - 1 st. spúnógach
- Cáis Feta - 260 gram
1. Críochnaigh an gairleog go mín. Gearr eascáin agus duilleoga chard ar leithligh. Sruthlaigh na peas caorach. 2. I sáspan, teas 1 spúnóg bhoird d'ola olóige thar teas mheán. Cuir leath an garlic agus an couscous, cócaireacht, stirring, ar feadh 3 nóiméad. 3. Cuir an brat glasraí leis, cuir le boil. Clúdaigh le clúdach, teas a laghdú agus suanbhruith go dtí go nglacfar an broth go léir isteach sa rump, thart ar 10 nóiméad. Cruthaigh le rísíní agus salainn. 4. Idir an dá linn, téann an spúnóg bhoird eile de ola olóige le teas trí mheán na n-ola friochta. Cuir an gairleog agus an chard atá fágtha. Fry, ag bogadh ó am go ham, 5 nóiméad. 5. Cuir duilleoga cara, peas caorach, 1/2 cupán uisce agus fínéagar balsamach. Clúdaigh le clúdach agus cócaireacht go dtí go dtagann na duilleoga chard, 2 go 3 nóiméad. 6. Séasúr an salann le salann agus piobar agus fónamh le couscous, cóiriú le cáis Feta.
Freastal: 4