Courgettes i bataire

Ba chóir go mbeadh Zucchini beag agus óg - ansin ní féidir leat craiceann agus ní féidir leat é a bhaint. Comhábhair:

• Zucchini beag - 2 phíosa
• Uibheacha - 1 píosa
• Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
• Salt - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - 40 millilítear

Treoracha

Ba chóir go mbeadh Zucchini beag agus óg - ansin ní féidir leat craiceann agus ní féidir leat an croí a bhaint. Ní mór duit ach plátaí tanaí (thart ar 1.5 cm tiubh) a nigh agus a ghearradh. Tá gach pláta tumtha i ubh bhuille. Ansin cuirfimid plúr isteach. Agus arís san ubh. I brat friochta, teasgaimid an ola glasraí, chuirimid ár n-zucchini i bataire. Fry ar gach taobh go dtí go mbeidh screamh daingean déanta. Réitigh zucchini i bataire a chuirtear ar naipcín, chun saille iomarcach a dhraenáil. Tar éis seo, is féidir an mhias a sheirbheáil ar an mbord.

Freastal: 2-3