Císte Orange

Císte oráiste na Cásca Den sórt sin císte suimiúil bácáilte i gceantar Giúdach na Róimhe don Cháisc. Tógtar an t-oideas ó shean leabhar d'oidis dearmadta. Is sraith de chomhábhair an-suimiúil é an t-oideas, ní chuimsíonn comhdhéanamh na tástála plúr, ní im, ná bainne. Tá sé an-áthas císte den sórt sin a chócaireacht. Tógann torthaí gréine na n-oráistí an giúmar lena n-cumhráin agus a dath. De réir an t-oideas, caithfidh tú na oráistí iomlána a fhiuchadh, mar sin roghnaigh éagsúlacht a bhfuil na torthaí in ann (cé nach féidir iad a bhaint). Bácáil mé an císte seo don dara huair, is maith le gach duine é, creidim go n-úsáidfí an t-oideas seo níos mó ná uair amháin. Tá an císte an-galánta agus neamhghnách blasta. Cook, sílim go mbeidh suim agat!

Císte oráiste na Cásca Den sórt sin císte suimiúil bácáilte i gceantar Giúdach na Róimhe don Cháisc. Tógtar an t-oideas ó shean leabhar d'oidis dearmadta. Is sraith de chomhábhair an-suimiúil é an t-oideas, ní chuimsíonn comhdhéanamh na tástála plúr, ní im, ná bainne. Tá sé an-áthas císte den sórt sin a chócaireacht. Tógann torthaí gréine na n-oráistí an giúmar lena n-cumhráin agus a dath. De réir an t-oideas, caithfidh tú na oráistí iomlána a fhiuchadh, mar sin roghnaigh éagsúlacht a bhfuil na torthaí in ann (cé nach féidir iad a bhaint). Bácáil mé an císte seo don dara huair, is maith le gach duine é, creidim go n-úsáidfí an t-oideas seo níos mó ná uair amháin. Tá an císte an-galánta agus neamhghnách blasta. Cook, sílim go mbeidh suim agat!

Comhábhair:

• Almond 250 g
• Siúcra 200g
• Orange 3 ríomhairí pearsanta.
• Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
• Púdar bácála 1 cp.
• Vanillin 2 g
• Salt 2 g
• Liqueur Orange 20 ml
• Confiture Apricot 5 cp.
• Orange 3 ríomhairí pearsanta.
• Púdar Milseogra 3 g

Treoracha

• Céim 1 Chun císte a dhéanamh, is gá duit almóinní, oráistí, uibheacha, púdar bácála, vanillín, siúcra, salann a ghlacadh; a mhaisiú agus an císte a chlúdach chun oráistí a thógáil (ní bheidh ort ach craiceann), licéar, coimirciú aibreog.
• Céim 2 Nigh oráistí go maith le scuab, cuir isteach salann, uisce fuar a dhoirteadh. Cook ar feadh 35-40 nóiméad.
• Céim 3 Idir an dá linn, almóinní a ullmhú. Cnónna a nigh, Fry i brat friochta, meiltigh i cumascóir le salann. Cas ar an oigheann le téamh suas go dtí 180 ° C agus an fhoirm a ullmhú - tá an bun páirteach le páipéar pá.
• Céim 4 Oráistí críochnaithe a bhaint, a fhionnuar, a ghearradh i slices, bain na cnámha.
• Céim 5 Grind i cumascóir.
• Céim 6 Measc na cnónna le mais oráiste, cuir 100 g de siúcra (is féidir leat níos lú).
• Céim 7 Uibheacha - na próitéiní a dhiúscairt ó na buíocáin. Sruthlaigh na buíocáin le siúcra 100 g.
• Céim 8 Cuireann buíocáin le siúcra leis an oráiste le mais cnónna. Measc go maith.
• Céim 9 Bíonn iora ag bualadh go dtí beanna daingean.
• Céim 10 Cuir isteach próitéiní buailte isteach go han-chúramach isteach sa taos, agus iad ag meascadh spúnóg ó bhun go barr. Beidh an mais solas agus airy.
• Céim 11 Ag deireadh, cuir púdar bácála go sásúil.
• Céim 12 Cuir an taos ar an bhfoirm ullmhaithe. Cuir oigheann te isteach. Bácáil ar feadh 45 nóiméad ag 180 ° C. Ansin, d'fhág an oigheann agus fág an císte ann le 10 nóiméad eile.
• Céim 13 Tóg an císte amach. Cool san fhoirm. Spatula adhmaid a shealbhú i gciorcal agus ní hamháin go gcuirfí ceangal ar thaobh an mhúnla (cuirtear císte tairisceana milis ar fáil).
• Céim 14 Cé go bhfuil an císte ag fuarú, déan meáchan a dhéanamh ar choimisiúnú agus ar ghéine. Measc, beagán téamh suas.
• Céim 15 Cuir an císte fuaraithe ar mhias comhréidh agus cuir an ruaim ar an mbarr agus ar na taobhanna le coimhdeacht ullmhaithe. Fág an císte le haghaidh tuilte ar feadh 20-30 nóiméad. Idir an dá linn, is féidir leat ornáid a dhéanamh don chíste - roses ó chraiceann na oráistí. Scian giorra chun oráistí a ghlanadh le stripe amháin. Leag stiall craiceann i gcruth bláth.
• Céim 16 An císte a mhaisiú le púdar milseogra agus bláthanna as craiceann oráiste. Freastal ar an císte le haghaidh tae le milseog.