Is cara ó chroí a bhfuil caitín na craiceann Tá go leor cineálacha sceach gheal. Tá sceach gheal i seilbh na n-airíonna is cneasaithe le torthaí dath geal dearg, cosúil le úlla beaga, rud a d'fhéadfadh a bheith cosúil le madra a d'ardaigh. Tá go leor vitimíní ag feoil torthaí an sceach gheal. Ina thorthaí, tá aigéad ascóbach níos mó ná i rosehip. Tá an-aire agus cuimhne fonn ar dhuine ar bith a bhfuil meas ar thorthaí sceach gheal. Neartaíonn an craiceann croí an croí. Tá sé an-úsáideach torthaí aibí a ithe le haghaidh bia. Substaintí atá i dtorthaí, cuirfidh siad soláthar fola ar an miócairdiam agus an inchinn. Bíonn Kissel, a chócaimid inniu, úsáideach do leanaí scoile, d'oibrithe meabhrach, agus do gach duine a bhfuil cúram orthu maidir lena sláinte.
Comhábhair:- Hawthorn 300 g
- Siúcra 30 g
- Stáirse Corn 3 tbsp. l.
- Uisce 1000 ml
- Céim 1 Chun an glóthach a ullmhú, ní mór dúinn torthaí sceach gheal, siúcra, coirce arbhair, uisce a dhíth.
- Céim 2 Nigh torthaí an sceach gheal, tirim é, craiceann é.
- Céim 3 Grind na torthaí i cumascóir.
- Céim 4 Doirt an sceach gheal le huisce fiuchta, cuir siúcra. Beir le boil.
- Céim 5 I 2 spúnóg bhoird d'uisce fuar, caolaigh an stáirse.
- Céim 6 Doirt an t-uisce stáirse isteach i brat sceach gheal le trickle tanaí, ag corraigh an t-am ar fad. Cook ar feadh 3 nóiméad.
- Céim 7 Brúigh an glóthach as an laíon.
- Céim 8 Doirt i spéaclaí. Freastal te nó fuaraithe.