Briosca cnó cócó tapaidh Tá briosca cnó cócó le haghaidh an císte seo baked in oigheann micreathonn, a shamhlú, i gceann 6 nóiméad! Dá bhrí sin, chun an císte a ullmhú, ní mór dúinn 30 nóiméad ar a mhéad (ní féidir liom an t-am a mheas chun seasamh amach, ós rud é nach bhfuil muid páirteach sa phróiseas seo), agus gan amhras tá a móide! Is é an císte féin an-tairisceana, mar sin éadrom, le blas cnó cócó agus uachtar géar. Tabhair "Tenderness" císte delicious duit féin agus do theaghlach!
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 75 gr
- Bainne 30 ml
- Púdar Bácála 1.5 cnap.
- Caitheamh cnó cócó 25 g
- Im 100 g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Púdar siúcra 100 g
- Geilitín 15 g
- Bainne comhdhlúite 0.3 bainc
- Púdar siúcra 100 g
- Uachtar Géar 400g
- Boiled uisce 4 tbsp. l.
- Céim 1 Chun císte cnó cócó a dhéanamh "Tenderness" ní mór dúinn plúr cruithneachta, im, uachtar cearc, púdar bácála, sceallóga cnó cócó, uachtar géar 15% saill, púdar siúcra, bainne comhdhlúite, geilitín, bainne, uisce le haghaidh geilitín.
- Céim 2 Ullmhaigh an briosca cnó cócó. Le chéile na h-uibheacha agus an t-im bog, go dtí meascán aonchineálach.
- Céim 3 Cuir púdar siúcra, arís arís agus arís eile.
- Céim 4 Cuir an púdar bácála, an plúr, na seiceanna cnó cócó leis.
- Céim 5 Gluais an taos go domhain. Doirt sa bainne agus déan an taos a mheascadh arís agus arís eile go comhsheasmhacht aonchineálach.
- Céim 6 Cuir é i bhfoirm réidh le haghaidh oigheann micreathonn (tá silicone agam).
- Céim 7 Bake ag cumhacht de 800 vata go díreach 6 nóiméad. Fág le haghaidh 1 nóiméad sa mhicreabhonn a dhíscaoileadh agus cuir an briosca cnó cócó amach. Ag an bpointe seo, tá an briosca maith go maith air féin, is féidir tae a sheirbheáil, ach tá sé siúcraithe le siúcra púdraithe. Ach lá atá inniu ann déanaimid císte, agus leanfaimid orainn ag ullmhú.
- Céim 8 An t-uachtar a ullmhú: uachtar géar agus siúcra púdraithe a ullmhú an meascthóir ag luas ard, ansin cuir an bainne comhdhlúite leis, gan stad a chur ar buille. Déantar geilitín meandarach a dhoirteadh le huisce te, lig dó é a dhíscaoileadh go hiomlán, ag cur an t-am ar fad (má tá cnapáin, scagaire ann). Geilitín a thabhairt isteach san uachtar, meascthóir ar luas mall. Mar sin, tá ár n-uachtar réidh.
- Céim 9 Gearrtha briosca fuar gearrtha ar feadh dhá cácaí. Sa fhoirm inscortha, leagamar císte amháin amach.
- Céim 10 Doirt leath an uachtar thar.
- Céim 11 Leag amach an dara císte.
- Céim 12 Doirt an uachtar atá fágtha. Chuir muid an fhoirm sa chuisneoir, 6 uair an chloig ar a laghad le haghaidh reo agus tuilte.
- Céim 13 Tar éis an ama seo, glac an císte as an cuisneoir, cuir an fhoirm as. Déanaimid maisiú ar an toil.
- Céim 14 Chuir mé na fianáin ar an taobh císte agus chuir mé ribín leis. D'éirigh sé amach an leagan bronntanais den chíste! Bon appetit!