Oideas le haghaidh fianáin phróitéin Tá struchtúr íogair agus bog ag fianáin, chomh maith le blas cnó cócó agus aroma ar fhuaimniú. Is wand-zashchalochkoy é an t-oideas chun na próitéiní atá fágtha a athchúrsáil. Is féidir taos le haghaidh brioscaí a fháil beagán níos dlúithe nó beagán níos slaodach de réir mhéid na n-uibheacha. Anseo bhí 90 g de phróitéiní agam ó 3 uibheacha. Mar sin féin, é a scaipeadh ar an mbileog bácála níos áisiúla le cabhair ó cheann amháin nó dhá spúnóg bhoird. Tá cruth neamhrialta ag an bhfianán "míchúramach".
Comhábhair:- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Siúcra 135 g
- Plúr, cruithneacht 120 g
- Seacáin cnó cócó 135g
- Mil 45g
- Salt 2 g
- Céim 1 Na táirgí is gá a ullmhú: 3 uibheacha uibheacha, siúcra, plúr, mil agus seiceanna cnó cócó.
- Céim 2 Ba chóir babhla mór agus lanna an mheascáin a dhíghlasáil (snámh le slice líomóide). Cuir na h-ioraí i mbabhla, buille le beanna géar chomh maith le pinch salann beag.
- Céim 3 Cuir siúcra, cuir isteach le meascthóir ag luas íseal. Ansin doirt i mil agus í a mheascadh arís le meascthóir.
- Céim 4 Cuir na seiceálacha cnó cócó leis, agus an spúnóg ag gluaiseacht le gluaiseachtaí ó bharr go bun, agus ní i gciorcal.
- Céim 5 Sift an plúr isteach sa mhais cnó cócó, agus é a mheascadh go réidh ó bharr go barr.
- Céim 6 Nuair a bhíonn an taos comhionann, cuir sé ar feadh 15 nóiméad sa chuisneoir é a dhéanamh níos dlúithe.
- Céim 7 Cuir an taos ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar páirce le spúnóg bhoird.
- Céim 8 Cuir an bácáil in oigheann te 150 ° C. Beidh an fianán réidh nuair a fhaigheann sé dath órga, go garbh - tá sé 30 nóiméad.
- Céim 9 Glac na fianáin as an oigheann agus cead a fhuarú.