- I gcás craiceann: craiceann brúite (bruscáin) - 11/4 Cups
- siúcra - 1/4 cupán
- im leáite - 4 míreanna. spúnóga
- Le haghaidh líonadh: cáis uachtar - 900 gram
- siúcra - 11/4 Cups
- plúr - 3 Ealaín. spúnóga
- puree pumpkin stánaithe - 1 ghloine
- spíosraí do phíosa pumpkin - 2 Ealaín. spúnóga
- sliocht fánaile - 1 st. spúnógach
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- uibheacha mór - 4 píosa
Preheat an oigheann go 175 céim. Déan screamh. I mbabhla, meascán de bhróganna craiceann, siúcra agus im. Cuir an meascán sa mhias bácála le do mhéara. Bácáil go dtí donn órga timpeall na n-imill, 10 go 12 nóiméad. Déan líonadh. Meascóir le cáis uachtar agus siúcra ar luas íseal go dtí go réidh, a mheascadh le plúr. Cuir puré na pumpcáin, na spíosraí, an fhuaileáin agus an salainn a chur leis, stir go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Cuir na huibheacha ar cheann ag an am, corraigh. Doirt an líonadh isteach sa mhias bácála. Laghdaigh an teocht go 150 céim agus é a bhácáil ar feadh 45 nóiméad. Múch an oigheann, lig an caorach le fuar ar feadh 2 uair an chloig (gan oscailt). Bain as an oigheann agus lig dó fuarú go hiomlán. Clúdaigh agus cuisnigh sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad. Teas le teocht an tseomra roimh freastal.
Freastal: 12