- Champignons - 400 gram
- Cáis - 80 gram (Tá cáis oiriúnach do dhuine ar bith - crua, brí, leáite.)
- Crann peirsil - 1 Píosa
- A lán de na oinniúin glasa - 1 píosa
- Ola glasraí - 1 st. spúnógach
- Gairleoige - 5 Zubchikov (Is fearr le clóibh garlic cinn bheaga a ghlacadh. Má tá gairleog mór agat, déan méid níos lú.)
- Salt - - Chun blas a chur air
Rinscítear go leor peirsil go maith, go mionghearrtha. A lán de na oinniúin glasa a nigh, go mionghearrtha. Crónaigh an garlic agus mínigh é go mín é. Sruthlaigh na coisíneáin go maith, glan má bhíonn gá leo, cead a thabhairt don uisce draenáil. Ag na beacáin nite go cúramach le cosa a fháil - chun na críche sin is leor iad a tharraingt go beagán. Caise gearrtha i gciúbanna agus cuir i caipíní muisiriún. Éadaí ullmhaithe de champignons a chur i mias rósta. Ní gá duit an múnla a lubricate. Champignons a salann agus a chur i preheated go 150 céim oigheann. Bácáil ar feadh 20 nóiméad. Ba chóir go gcuirfeadh Champignes an sú, ba chóir cáis a leá. Cé go bhfuil na hataí bácáilte, tá cosa champignon mionghearrtha. Doirt an ola glasraí isteach sa phron friochta. Teas, peirsil, oinniúin agus gairleog a ullmhú. Tosaigh le Fry. I brat friochta le luibheanna, cuir na cosa mionghearrtha de na beacáin agus cuir chun suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Cuir salann le blas. Cuir cupán isteach. Faigh champíní bácáilte ón oigheann, cuir ar mhias. Leagann meascán ullmhaithe glasa agus cosa champignons ar gach hata. Tá beacáin réidh. Bon appetit!
Freastal: 6-8