Cé chomh delicious chun saigheada gairleog a chócaireacht - picilte, friochta, i Sínis (oidis le grianghraif)

Gairleoige - ceann de na glasraí is coitianta inár dtithe tí. De ghnáth, fástar cuid shuntasach den chultúr ar na Greens nó ar bholgán. Mar sin féin, tá cuid eile den phlanda, agus níl a fhios againn an oiread sin - saigheada gairleog. Cad é agus cad é a "itheann"? Glactar an chuid talún ar saigheada, a léirítear i bhfoirm feadáin "gleoite" gleoite. Feictear saigheada i lár an tsamhraidh, chomh maith le barra glasraí eile. Mar sin féin, má úsáidtear oinniúin, cucumbers agus trátaí chun miasa séasúracha éagsúla a dhéanamh, is iondúil go dtarraingeofar an saighear gairleog ar shiúl. Mar sin féin, tá go leor oidis súile éagsúla ann - is féidir saighead gairleog a fhritháil, a mhuiríniú, a chócaráil i Síne, a úsáidtear chun salainn, sailéid, sneaiceanna a dhéanamh.

Tá an chuid glasa seo úsáideach thar a bheith úsáideach, toisc go bhfuil go leor substaintí luachmhara ann a chuireann le feabhas a chur ar an intestine, le cóireáil atherosclerosis, Hipirtheannas agus cosc ​​a chur ar ghalair thógálacha. Mar gheall ar chomhpháirteanna sulfaide a bheith ann, is féidir le saigheada gairleog an slat dysentery, staphylococcus, fungais a chur "a chosc".

Clár

Saigheada gairleog Fried: an t-oideas bunaidh le grianghraif céim ar chéim Cé ​​chomh delicious a thógann na saigheada gairleog: oideas sa bhaile Arrows of garlic le sicín i Síneach: oideas uilíoch le grianghraf Saigheada gairleog in uachtar géar - oideas físe earraigh ullmhúcháin

Saigheada gairleog Fried: an t-oideas bunaidh le grianghraif cas-bhunaithe

Is é an sneaiceanna blasta seo ná maisiú gach tábla. Tá géar "spicy" ag an mhias, agus tá an blas an-bhog agus tairisceana. Is féidir an príomh-chomhábhar a réamh-chócaráil agus a reoite sa reoiteoir - beidh saigheada fréamhacha gairleog ar fáil fiú sa gheimhreadh.

Liosta na gcomhábhar:

• saigheada gairleog - 200 gr.
• uachtar géar - 2 spúnóg bhoird
• greamaigh trátaí - 1 tbsp.
• ola lus na gréine - 1 tbsp.
• gairleog - 2 clóibh
• Peirsil - 1 ghrúpa glasa
• salann, piobar - chun blas a chur air

Nós Imeachta:

1. Déantar saigheada gairleog a nite agus a ghearradh i bpíosaí beaga.

2. Glac an coimeádán agus déan greamaigh trátaí le huachtar géar.

3. I brat friochta, ní mór duit na saigheada gairleog a fhriochadh go dtí go mbeidh screamh crustach déanta. Ansin, is féidir leat meascán de uachtar géar agus greamaigh trátaí a chur leis.

4. Anois, ní mór na comhábhair uile a mheascadh, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Cé go ndéantar an mhias a chócaráil ar an dóiteán, glanfaimid agus meileann sé gairleog, rud a chuirtear ar an gcnaipe freisin. Leanúint le saigheada gairleog a mhúchadh ar theas íseal go dtí go bhfuil sé bruite, ar feadh 10 - 15 nóiméad.

5. Gach rud, is féidir leat saigheada gairleog a bhaint as an tine agus freastal ar an tábla. Ná déan dearmad an mhias a mhaisiú go hálainn le peirsil, agus cuir sailéad éadrom mar garnish.

Conas saighead gairleog a phiocadh suas blasta: oideas baile le grianghraf

Tá buntáistí gailearaí gairleog an gheimhridh tábhachtach go háirithe d'úinéirí tithe samhraidh, a bhailigh "fómhar" flaithiúil den táirge seo. Ach is féidir é a chaomhnú go foirfe go dtí an gheimhreadh - tá sé marinated go leor i bprócaí gloine.

Táirgí ar an t-oideas do phiocadh:

• saigheada gairleog
• salann
• peppercorns
• duille bá
• fínéagar tábla 9%
• uisce

Treoir céim ar chéim maidir le maireachtáil:

1. Sruthlaigh muid na saigheada gairleog, na leideanna a ghearradh agus a ghearradh i gcodanna ó ríomh an doimhneachta. Densely cuir na saigheada sa choimeádán.
2. Ullmhaímid an marinade leis na comhpháirteanna uile a chur leis - de réir an t-oideas. Ní mór blas. Brúigh an máirneán le boil.
3. Cuir an fínéagar leis na prócaí le saigheada gairleog agus cuir do mhuirleán fiuchta.
4. Leanfaimid ar aghaidh le steiriliú. Is féidir gach ceann a chlúdach le clúdach agus a shocrú ar feadh 12 go 15 nóiméad i gcoimeádán mór uisce.
5. Dúnann muid na bainc agus cuirimid an tuáille "barr an leathanaigh", go dtí an fhuaraithe iomlán. Mar sin, is féidir leat saighead íogair gairleog a mharú don gheimhreadh agus fónamh in éineacht le prátaí maisithe te. Delicacy fíor!

Saigheada gairleog le sicín i Sínis: oideas uilíoch le grianghraf

Is é an príomh-aird a tharraingt ar an mhias seo an anlann, chomh maith le gearradh táirgí - go deimhin, dá bhrí sin, an t-ainm "i Sínis". Agus in ionad cearc, is féidir leat muiceoil, coinín nó uan fiú a ghlacadh. Glacann saigheada gairleacha comhoiriúnú go foirfe le haon chineál feoil, agus déanfaidh an toradh deiridh den ullmhúchán an blas is íogair agus scagtha a shásamh.

Comhábhair don mhias:

• saigheada gairleog - 500 gr.
• Feoil sicín - 400 gr.
• oinniúin - 1 ríomhaire.
• an soy sauce - 3 tbsp.
• ola pónaire soighe - 2 tbsp.
• stáirse - 3 spúnóg bhoird
• siúcra - 2 tbsp.
• salann - chun blas a chur air
• uisce 300 ml
• séasúir agus spíosraí (basil, seabra talún, piobar dearg talún, curaí, fréimhe ginger úr) - chun blas a chur air

Nós imeachta cócaireachta:

1. Ar dtús ní mór duit na saigheada gairleog a bhailiú le huisce te - cuir an t-aonán ar an tine.
2. Gearrtar feoil réamh-thawed i bpíosaí le tiús 5 mm.
3. Glanfaimid na saigheada gairleog - gearradh an inflorescence agus an chuid bun den dath bán. Glacamar an táirge i bhfad 5-6 cm.
4. Déantar oinniúin a ghlanadh agus iad a chopadh go mín.
5. Tar éis an uisce a fhiuchadh, cuirimid na saigheada gairleog i sáspan agus cócaimid ar feadh thart ar nóiméad. Ansin, caithfidh tú an t-uisce a dhraenáil, agus iad a chaitheamh i colander.
6. Sa scuaine - feoil cócaireachta, a mbeidh gá le bianna friochta domhain. Tar éis an coimeádán a théamh, an ola glasraí a dhoirteadh agus an fheoil a fhriochadh. Tar éis trí nóiméad, is féidir leat na oinniúin agus na Fry a chur le chéile ar feadh cúpla nóiméad eile, ag cuimhneamh ar corraigh.
7. Faoin am seo, tá na saigheada gairleog nite agus triomaithe cheana féin, mar sin cuirfimid iad chuig an scillet chuig feoil agus oinniúin - ar feadh 2 go 3 nóiméad.
8. Táimid ag déanamh anlann do na saigheada gairleog. I gcoimeádán domhain chuir muid an soy sauce, an siúcra, brúite tríd an ginger úr agus na séasúir go léir de réir an t-oideas. Na comhábhair uile a chothú agus stáirse a chur leis sa phróiseas de réir a chéile.
9. Ba chóir an salann a dhoirteadh isteach i scilet agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad eile. Saigheada gairleog le sicín i Síne réidh le haghaidh blaiseadh!

Na h-oidis is delicious le haghaidh cócaireacht kvass bhaile

Saigheada gairleog in uachtar géar - oideas físe earraigh

De ghnáth is mian leis an earraigh athruithe úr sa roghchlár laethúil. Glacfaidh an t-oideas simplí agus delicious den sórt sin am a laghad, agus beidh blas an mhias ullmhaithe iontas le meascán blas neamhghnách.

Breathnaíonn na h-oidis is súile agus is úsáideach de sútha talún sútha talún anseo

Conas saigheada gairleog a chócaireacht? Is féidir an t-oideas a roghnú do gach blas - ó bhéilí simplí tapaidh "i Hurry" go dtí sailéid níos casta agus salainn delicious.

Déan cócaireacht ar cheann de na miasa seo agus beidh áthas ar do aíonna!