Sweet vareniki Lazy vareniki - mias ón tsraith "saor agus feargach". Ó tháirgí an-réasúnta, is féidir leat bricfeasta nó dinnéar den scoth a ullmhú go tapa agus go héasca. Tá an mhias níos leanbh agus níos cothaithe, ach is é baill níos sine den teaghlach a itheann an-áthas. Cuireann poppies a chur le blas ar leith leisciúil vareniki. Leagann anlann de uachtar géar agus subh báire an mhias féin.
Comhábhair:- Cáis teachín 350 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Plúr cruithneachta 3 tbsp. l.
- Poppa 3 tbsp. l.
- Salt 2 g
- Siúcra 3 tbsp. l.
- Céim 1 Le géagáin leisciúil a dhéanamh le síolta páipéir, ní mór dúinn cáis teachín, síolta píseraige, uibheacha, siúcra, plúr.
- Céim 2 Mála cáis teachín le siúcra, salainn agus uibheacha.
- Céim 3 Cuir na síolta plúir agus pipéine leis. Gabh an taos.
- Céim 4 Réimse amach na ispíní meáin ar dhromchla an plúir.
- Céim 5 Brúigh an "ispíní" ó thuas agus gearrtha i diamaint bheaga.
- Céim 6 Dumplings Boil in uisce fiuchphointe go héadrom ar feadh 3-4 nóiméad.
- Céim 7 Freastal ar dumplings leisciúil le huachtar géar agus subh.