- Rís - 100 gram
- Aibreoga triomaithe - 50 gram
- Anlann Soy - 2 ítim. spúnóga
- Mil - 2 Ealaín. spúnóga
- Sicín - 1 píosa
- Piobar, salann - Chun blas a chur air
- Prúnaigh nó rísíní dorcha - 50 gram
- Gallchnónna Walnut - 50 gram
- Rísíní Órga - 50 Gram
1. Sruthlaigh an rís, doirt uisce isteach sa phana, é a líonadh le rís agus cócaireacht. Uisce beagán podsalivayem. Boil Rís ionas go raibh sé beagán crua taobh istigh. Gearrthaimid torthaí triomaithe, Doirt uisce fiuchphointe agus lig dúinn seasamh thart ar feadh cúig nóiméad. Ansin, draenáil an t-uisce, measc a chur ar rís, gallchnónna scafa agus torthaí triomaithe. 2. Ag uisce fuar a shreabhadh, nigh an sicín, é a rolladh le tuáillí páipéir nó le tuáille. Anois tá piobar agus salann cearc lasmuigh agus taobh istigh. Tá meascán de torthaí triomaithe agus rís sicín líonta go daingean. Cuir an bata cainéal céanna leis. 3. Ansin, ba chóir go mbeadh an sicín fuaite go cúramach le snáitheanna (is féidir leat bréagáin a úsáid). Liomsaíonn muid an conablach le ola glasraí, nascann muid cosa an sicín. Ullmhaigh an mhias bácála, agus cuir an sicín ann. Maidir le uair an chloig go leith an cearc a sheoladh chuig oigheann réamhtheáite, tá an teocht 230 céim. Bácáil go dtí go bruite. Le linn bácála le meascán de mil agus anlann, déanann muid an sicín a mhilleadh arís agus arís eile. 4. Bain as an rís sicín críochnaithe, ó thuas, cuir an sicín. Freastalaíonn muid ar an tábla.
Freastal: 4