Bricfeasta, sneaiceanna nó dinnéar - ceapairí le hamás agus cáis Is maith duit an t-éagsúlacht agus an-íogair, ceapairí, go háirithe iad siúd te, bealach iontach chun freastal ar aíonna gan choinne nó go bhfuil sneaiceanna ag obair, i sosanna gearr. Sna ceapairí saol fuar againn tá mias laethúil le fada agus tá áitiú daingean againn ar cheann de na príomh-áiteanna ar an aiste bia laethúil. Tá leabhar cócaireachta sa bhaile ag gach bean tí, gach ceann de na huaire go bhfuil roinn iomlán dírithe ar ceapairí - an ceann is simplí, a chaitear gach lá le haghaidh bricfeasta, agus féile, nach bhfuil sé náire a chóireáil leis na haíonna. Agus is féidir leat ceapaire a chócaireacht ó gach rud is féidir a fháil sa chuisneoir - glasraí, cáis, liamhás, ispíní, sprat, duilleoga leitís. Ach tá ceapairí te ina ábhar speisialta. Ní féidir le ceapairí te, agus go háirithe le cáis nó liamhás cumhra, a bheith ina sneaiceanna, ach bricfeasta iomlán nó dinnéar iomlán. Is iad seo na ceapairí a mholfaimid duit cócaireacht a dhéanamh leis an oideas seo. Is é an buntáiste is mó atá acu ná ceapaire amháin den sórt sin a ithe le ham agus cáise, ní bheidh tú in ann cuimhneamh ar feadh bia ar bhia agus ar obair go síochánta nó staidéar a dhéanamh air. Más dealraitheach duit go bhfuil an t-oideas do cheapairí te le cáise agus le hamach ró-chasta le miontuairiscí maidin a chaitheamh air, ansin ullmhú an líonadh ón tráthnóna. Ansin, ar maidin beidh dhá nóiméad agat ceapairí a sheoladh le ham agus cáis leis an oigheann.
Comhábhair:- Ham 100 g
- Cáis crua 100 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Maonáis 1 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Arán le haghaidh 0.5 ríomhaire pearsanta toast.
- Céim 1 Chun líonadh do cheapairí te a ullmhú beidh ort liamhás nó feoil réamhtheastaithe eile, cáis chrua, uibheacha agus cúpla spúnóg maonáis ort.
- Céim 2 Gearr an liamhás agus an cáis i stiallacha.
- Céim 3 Ceangail cáise, liamhás, 1 ubh amh, 1-2 spúnóg bhoird maonáis agus piorraí de phiobar dubh.
- Céim 4 Laghdaigh go maith an líonadh.
- Céim 5 Gearr an t-arán i bpíosaí agus ramhar gach ceann acu le líonta cócaráilte.
- Céim 6 Cuir ceapairí ar thráidire bácála agus bácáil tú in oigheann réamhtheáite suas go dtí 180 ° C ar feadh 10-15 nóiméad.