- Cóilis - 250 gram
- Rís - 120 gram
- Uisce - 200-250 millilítear
- Plúr - 50 gram
- Cáis - 100 gram
- Uachtar - 100-150 gram
- Nutmeg - 0.5 spúnóg
- Stáirse prátaí - 1 spúnóg
- Ola glasraí - 20 gram
- Nutmeg - 0.5 spúnóg
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Dath cóilis i brat friochta in ola ar feadh 2-3 nóiméad ar theas ard. Ansin cuir ríse leis an cabáiste agus Fry ar feadh thart ar 2 nóiméad. Ansin, laghdaigh an teas, doirt an t-ábhar ar an brat friochta, cuir salann agus clúdach leis. Tar éis 15 nóiméad, nuair a bhíonn an rís curtha isteach go maith cheana féin, cuir an cnónna ar an talamh, déan é a mheascadh agus a chlúdach arís. Cé go bhfuil an rís ag léamh ar an rís le cabáiste, ba chóir duit anlann a ullmhú don mhias. I mias domhain, is gá duit a mheascadh - uachtar, plúr, salann, stáirse agus cáis grátáilte ar grater meán. Ansin déantar an salann seo a dhoirteadh isteach i scilet le rís agus cabáiste. Ní mór go léir a mheascadh go maith, clúdaigh agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad. Sa fhoirm chríochnaithe, is cosúil leis an grianghraf an casserole. Roimh a ghearradh, lig an casserole chun fuarú.
Freastal: 5-6