- Prátaí - 3 phíosa
- Cóilis - 1/2 Píosa
- Bulb - 1 píosa
- Ola olóige - 1/2 cupán
- Uisce te - 4 Cupaí
- Saill uachtar - 1 ghloine
- Salann - 2 Spéacán
- Púdar Piobar Dubh - 1/2 Spúnóg
- Caidríníní scafailte - 450 gram
- Ime - 4 míreanna. spúnóga
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Greens úra - - Chun blas a chur air
Ciorcail na oinniúin go mín. Sa phota anraith cuirimid an ola olóige ar bun, caithfidh muid an oinniún. Fry go dtí bog. Gearr ciúbanna beaga cóilis. Gearrthaimid prátaí i gciúbanna den mhéid céanna. Nuair a thiocfaidh an oinniún bog - cuir prátaí agus cabáiste leis an bpota, meascán agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad. Líon seo go léir le huisce, cuir spíosraí leis. Beir le boil. Nuair a bheidh an t-uisce boils, cuir uachtar leis an anraith. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad eile. I brat friochta, cuirimid an ola olóige ar bun. Ina theannta sin cuir im, seacláid, gairleog brú. Solim, piobar, má tá sé ag teastáil, brúigh le luibheanna, agus frith 3-4 nóiméad. Bainimid an t-anraith as an tine, cuirimid é le huathchineálacht le cumascóir. Fiú amháin nuair a sheirbheáiltear i ngach pláta cuir cúpla ribí róibín ón bpointe. Bon appetit! :)
Freastal: 8-9