- Cóilis - 500 gram
- Macaroni - 300 gram
- Cheese Cheddar - 200 gram
- Ham - 120 gram (bruite, slisnithe, oiriúnach agus deataithe)
- Plúr cruithneachta - 50 gram
- Ime - 50 gram
- Salann - 1 spúnóg
- Piobar dubh - 1/8 Taespúnóg
- Nutmeg - 1/8 Taespúnóg (grátáilte)
- Bainne - 1 Litr
- Ola olóige - 1.5 spúnóg
Le cabáiste, na duilleoga glasa a bhaint agus an bonn a ghearradh amach. Anois, roinnte ina inflorescences agus sruthlaigh iad in uisce fuar. Déantar an chuid eile a ghearradh i slices 5 mm tiubh. Cuir cabáiste i sáspan domhain, cuir salann beag agus uisce doirt (thart ar 1 cm). Cuir boil agus cócaireacht ar feadh 9 nóiméad leis an gclár dúnta. Idir an dá linn, cócaigh an pasta. Cuir uisce agus cuir ola olóige. Cook de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Cé go n-ullmhaítear cabáiste agus macaróin, déan an cáis ar grater mór. Ansin, aistrigh an muilis i mias domhain bácála. Má tá na inflorescences duit mór, is féidir leat iad a ghearradh i leath nó 3 chuid. Nuair a bhíonn an pasta réidh, draein an t-uisce agus cuir leis an chóilis agus leathadh go cothrom. Anois, gearrtha an liamhás i gcearnóga beaga (is féidir leat an liamhás deataithe a úsáid, mar atá anseo). Agus dul ar an oigheann chun teas a chur suas, ag leagan an teocht ag 180 ° C. Tosaímid ag cócaireacht an anlann. Leá an t-im i sáspan. Nuair a dhéantar an ola a leá, cuir an plúr agus é a mheascadh go tapa le whisk (nó spatula adhmaid). Buille go dtí go bhfuil an meascán tairisceana. Athróidh an dath beagán ag an am céanna. Anois cuir bainne beag agus cuir leat go dtí go dtiomsóidh an meascán agus ansin déan an bainne atá fágtha a dhoirteadh. Tar éis duit an bainne a chur leis, cuir boil éadrom leis. Cuir salann, piobar agus nutmeg. Ná géilleadh leis an salann má úsáideann tú cáis salainn i mias. Anois, cuir leath an cháis ghrátáilte agus an chnámh go dtí go mbiteann sé. Bain an uile as an pláta. Cuir an liamhás ar bharr an pasta agus an cabáiste. Cuir an anlann leis trína scaipeadh go cothrom thar an dromchla iomlán. Ansin sprinkle an leath eile den cháis ghrátáilte. Cuir an fhoirm isteach san oigheann agus brúigh sé ar feadh 30 nóiméad (féach an próiseas bácála, ní sruthódh é). Arna dhéanamh. Freastal ar an tábla. Bíodh go leor.
Freastal: 4