Brynza i marinade Is sneaiceanna iontach é cáis mhaisithe le gairleog, spíosraí agus piobar te! Is féidir an cáis seo a úsáid freisin chun sailéid agus pizza a dhéanamh. Chun an snack seo a ullmhú, is féidir leat suluguni a dhéanamh, cáis, agus roghnaigh roinnt spíosraí ar do thaitin. Ba chóir go mbeadh cáis marinate ar a laghad lá, agus go hidéalach é a thabhairt dó seasamh sa chuisneoir ar feadh thart ar 3 lá, a mheascadh go tréimhsiúil.
Comhábhair:- Cáis Suluguni 300 g
- Mustard i síolta dubh 0.5 g
- Pepper dubh le piseanna 8 ríomhaire.
- Carnations 1 ríomhaire.
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Salann 0.5 cp.
- Ola scagtha lus na gréine 200 ml
- Pepper spicy 0.3 ríomhairí pearsanta.
- Gairleoige 1.5 fiaclaí
- Coriander tirim 0.5 cp.
- Céim 1 Chun an cáis picilte a ullmhú ní mór dúinn cáise suluguni, sú líomóide, piobar te dearg, gairleog, ola lus na gréine scagtha, salainn, coriander triomaithe, gráin mhúnga mustaird, clóibh, piobair dubh.
- Céim 2 Suluguni gearrtha i ciúbanna móra.
- Céim 3 Cuir na ciúbanna cáis sa phá.
- Céim 4 Téigh an ola lus na gréine scagtha, caith salann agus spíosraí isteach é (clóibh, coriander, gráin mhúnga mustaird agus piseanna dubh piobar), téigh suas go héadrom agus cuir as an teas é.
- Céim 5 Grind gairleog agus piobar te dearg.
- Céim 6 Cuir gairleog agus piobar leis an gcáis.
- Céim 7 Líon isteach le ola te agus spíosraí.
- Céim 8 Squeeze leath sú líomóide isteach sa phróca. Ar mhaithe le héifeacht is fearr, d'fhill mé ábhar an phrócaigh isteach i mbabhla domhain, measctha í go réidh agus a dhoirteadh isteach sa jar.
- Céim 9 Lig an ola go hiomlán agus cuir an jar cáis picilte sa chuisneoir ar feadh 24 uair an chloig ar a laghad. Freastalaíonn muid ar cháis mar sneaiceanna, nó úsáidimid é chun sailéid nó pizza a dhéanamh.